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泰州传统家常名菜,怎么做经典好吃?酒店大厨告诉你好方法
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扁鱼,从未吃过的做法,酒店大厨创新制作,泰州新味道
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泰州人的特色大菜——醉蟹,名扬天下,大厨分享精准做法,太绝了
扁豆烧芋头——在泰州,这是素菜中的“迈巴赫”,尝鲜正当时!
红烧鱼杂——火爆泰州大小餐馆的红烧鱼杂到底咋做?大厨毫无保留教会大家
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雪菜烧小黄鱼——小黄鱼咋做好吃又符合泰州人的口味,淮扬菜大厨分享本地酒店做法
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鲜椒鱼头——大厨从泰州长江引河上捞了2条江鲢鱼,鱼肉鲜香肥美,吃法独特
泰州人爱吃煮干丝,堪称第二,可是没有第一!用鳜鱼煮,超越经典
春笋烧鮰鱼——泰州人爱吃江鲜,鮰鱼白汁是一绝配春笋太经典,大厨强力分享技法
杂鱼,换个方法烧,没想到如此好吃!
萝卜缨烩肥牛——深藏在泰州大街小巷的苍蝇馆子,总有一道菜打动着我们,大厨正在分享
鲈鱼,花样家常吃法,一条鱼2种味道,每种味道都经典,深入人心
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红烧江鲈丁——泰州濒临长江人们爱吃鱼,江鲈丁肉质细嫩鲜,大厨分享接地气做法
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家常芋头——金秋第一只“龙头”芋还得来自泰州,大厨分享家常芋头的正确做法
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粯子粥——泰州人的经典美食,大厨创新更好吃的做法,味道绝了
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蒜苗炒蚕豆——大厨购进50斤蚕豆12斤蒜苗,做出泰州当下特别时令的下饭菜肴
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