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京东 11.11 红包
当黑胡椒爱上巧克力,真甜真刺激!出现在梦色糕点师中的口味搭配究竟怎样?跟我来做吧!
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是不是很好奇黑胡椒和巧克力在一起会碰撞出什么样的味道?反正很好吃!想知道的跟着做一次吧。 配料 巧克力蛋糕 4个蛋黄 黑巧克力50g 牛奶60g 低筋面粉45g 杏仁粉15g 可可粉15g 4个蛋清 糖60g 180℃(302℉)烤12分钟 黑巧克力慕斯 牛奶240g 黑胡椒粉2g 盐2g 黑巧300g 吉利丁7.5g 液体奶油480g 可可淋面 水150g 液体奶油250g 糖380g 可可粉130g 吉利丁12.5g
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