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福建泉州古早味水煎包,60多岁的老师傅纯手工日做500个,据说半数泉州人都吃过!
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泉州鲤城县后路 福人颐煎包
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福建古镇老街做了4代人的小店,海蛎饼1个6块日炸500多个,满满的烟火气。
福建大叔在郊区市场炸面包50年,日炸5000多个,在厦门买房又买2个店面。
福建大叔做古早味小吃,1锅卖650,坚持纯手工,高峰一天做9锅。
福建特色白水猪脚,汤鲜味美营养好喝,上桌连汤汁都不剩,太香了
福建漳州“三明治”甜粿,80岁老师傅坚持手工制作50多年,口感冰凉Q弹有嚼劲。
福建福州阿姨用6口大缸烤饼,1缸120个,日烤100缸卖12000个。
福建夫妻做猪肉小吃创业20多年,配方敢无保留公开,他说这是家家户户都会做的菜,用好材料比较重要!
福建阿姨在偏僻农村用大米蒸糕点40年,1个1.5,日做1000多个,连外地客人都跑到村里买。
水煎包一定要做到的5个细节技术点,面点老师傅手把手教会你~
福建90后小哥把酒席甜点做成特色菜,糯叽叽1份卖25,客人追到家里买。
贵州厂妹下海卖家乡小吃26年,日卖5000块,逆袭在厦门买房。
福建漳州大叔用竹筒烧饭烧菜烧汤,1天用300多节竹筒,客人专程开车200多公里去吃!
福建大哥做台湾省特色美食,暗黑的大鱿鱼一天要用2000斤,从20年前的2个摊发展到现在200多个摊。
福建夫妻做永春版火锅快餐,1个人25就能吃,有肉有菜,1家人守着旧港口的老位置做了30多年。
漳州大叔用1米5大窑来烧鸡,皮脆肉嫩,1天要烧6窑80只。
福建小哥继承父亲的手艺做家乡美食,6块1碗有肉有虾米有香菇,坚持纯手工,做40碗就要2个小时。
浙江80后小哥在福建泉州烤家乡特色烧饼,1个6块比脸大,高峰日卖上千个!
福州人如何用大米做出美味的熏鸭?这个阿姨日做200只,日卖2万多块!
泉州|西街逛吃一整天!100元逛吃10家店 踩雷了吗?
福州阿姨用6口大缸烤饼,1缸烤120个,高峰单日烤100缸做12000个。
泉州|3天狂吃35家!这里真是闽南美食天堂!
【泉州城记】藏在泉州巷子里的古早味,一碗拌面阿姨卖了38年,骨头汤鲜,碎肉拌面拌花生酱,入口爽脆,直接香晕!——承天寺旁阿池碎肉拌面
泉州大叔用糯米和芋头做三国时期传统小吃,高峰日做20000斤不够卖。
福建莆田清水煮羊肉,不加调味小火慢焖,1斤卖130,1天做8头羊卖1万5
对不起泉州!你真的太好吃了,一天10顿真的吃到爽!!
泉州归侨阿姨烧印尼菜,因口味地道火爆20几年,老客户经常开车100公里来吃。
福建小镇的特色小吃,用萝卜丝+土猪肉制作,农村大姐高峰日炒15大锅包10000多个。
福建夫妻用紫菜和豆腐做炸丸子,纯手工工序复杂,1天只做30斤,客人直夸是小时候的味道。
【泉州城记】福建小伙做泉州古早味松茸包,一个6元,软糯有嚼劲,一口沦陷——大鱼泉州松茸包
福建小镇特色米粉,80个老师傅手工制作、天然日晒,米粉松散又Q弹,手工1天只能做8000斤。
福建农村单菜金100多万的宴席吃啥?16道菜10道海鲜,帝王蟹大澳龙东星斑,真的太震撼了!
福建五星酒店总厨自创沙茶鱼做法创业,现熬沙茶和鱼汤,1份卖58,高峰1天做200份卖10000块。
福建大叔做面包34年,3-6块1个有7种口味,高峰一天做2000个不够卖。
福建小镇做了上百年的经典小吃,大姐高峰1天要做10000个,材料简单却美味。
福建闽南特色猪油粕,6斤五花肉才能炸出1斤油渣,70岁老伯1天要炸300斤。
厦门大叔坚持深夜做鸭白天送鸭38年,从刚开始小店1天卖2只,到现在自建工厂1天做1000多只。
泉州宝藏牛肉小店,只有1个汤1个饭1个小菜,却日做50斤牛肉不够卖!
福建湖头小镇的物价真的低,米粉1碗3块,小肠汤4块料超多,1人12块有肉有汤有主食。
五一来厦门,试试沙茶面的鼻祖,歌手转行做海鲜面,1天限量4锅能卖1000多元
安徽00后小哥在福建摆摊烤油边,每天现串现烤,高峰日卖10000块!