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京东 11.11 红包
香脆多汁的生煎包 / Pan Fried Bun (for making 24 buns)
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生煎包外皮松软,底部金黄焦脆,肉馅多汁鲜嫩,一出锅香气扑鼻,超级美味。这款生煎包省去了做皮冻的步骤,比较容易上手,肉馅吃起来依然丰盈水嫩,肉香浓郁~ 面团材料 : 中筋面粉300g , 糖5g ,猪油10g ,酵母3g,水156g 肉馅材料 : 猪肉碎180g ,生抽8g,老抽 8g ,蚝油16g,米酒8g,糖6g , 白胡椒粉2g,芝麻油10g, 花椒油8g,葱姜汁50g,蛋清30g 葱姜汁材料 :葱白10g,姜10g, 水30g
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