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秋季专属!放三天依然柔软油润的南瓜老面包
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所需食材: 【中种面团】 高筋面粉220g 低筋面粉 80g 南瓜泥 35g 白砂糖 30g 干酵母6g 水 180g 【水合主面团】 高筋面粉 220g 低筋面粉 80g 南瓜泥 35g 白砂糖 50g 盐 5g 奶粉 30g 鸡蛋 50g 水 110g 黄油 55g 【南瓜内馅】 南瓜泥 350g 淡奶油 30g 白砂糖 15g 奶粉 20g
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