据介绍，郏县红牛肉的肉色红润、脂肪雪白，肉质细嫩、柔软多汁、清香可口，营养价值很高，品质可和日本的和牛相媲美，受到业内专家的好评。
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河南郏县堂街镇段李庄村制作桑杈的历史已有近300年，在农业机械化不够普及的年代，段李庄村凭着桑杈，远近闻名。
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每至麦收时节，在河南各地的农交会上，最抢眼的当属摆满了来自各地的桑杈，而郏县堂街段李庄的桑杈以枝顺把儿直、做工细腻、外观洁白、光滑顺手而深受各地客商的青睐
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