柴火鸡配方：花椒6克、八角3颗、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、鸡精5克、白糖3克、小葱节100克
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柴火鸡配方：花椒6克、八角3颗、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精10克、鸡精5克、白糖3克
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柴火鸡配方：干辣椒节10克、花椒6克、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、鸡精5克、白糖3克
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烧烤撒粉配方：孜然200克、花生100克、小茴香20克、罗汉果30克、白芝麻85克、花椒面20克、鲜味宝50克
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钵钵鸡配方：姜75克、洋葱50克、芹菜75克、小葱60克、砂仁12克、茴香7克、八角12克、丁香6克、桂皮8克
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火锅底料配方：豆豉100克、青红花椒200克、冰糖100克、老姜150克、米酒50克、大蒜100克
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麻辣火锅配方：桂皮40克、茴香50克、丁香20克、甘草50克、八角40克、红蔻30克、胡椒50克
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泡椒鸡爪配方：花椒15克、泡姜30克、洋葱50克、鸡爪350克、笋头150克、柠檬120克、泡野山椒150克
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万能卤配方：八角30克、草果25克、砂仁20克、黄栀子60克、罗汉果35克、冰糖100克、老姜80克
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老北京香酥芝麻饼配方：白糖200克、奶粉50克、猪油60克、小料35克、鸡蛋150克、葱花65克、白糖25克
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杂酱配方：盐6克、鸡粉5克、姜末5克、白糖10克、酱油20克、十三香2克、肉末850克、五香酱50克、水淀粉35克、菜籽油100克
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冷串串配方：朝天椒特辣250克、姜75克、香菜15克、芹菜75克、小葱60克、桂皮8克、白扣13克、八角12克
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杂酱配方：鸡粉5克、味精10克、姜末5克、白糖10克、酱油20克、十三香2克、五香酱50克、菜粁油100克
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烧烤香油配方：灯笼椒150克、八角10克、香茅草3克、香叶4克、小茴香4克、丁香3克、姜片15克、洋葱35克
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纸包鱼配方：大蒜60克、姜30克、大葱丁25克、纸包鱼红油180克、盐6克、鸡精12克、白糖1克、烧烤粉6克
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蒜香纸包鱼配方：大蒜260克、胡椒粉1克、花生米15克、洋葱丁30克、红椒粒15克、红油100克、鸡精10克
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重庆火锅底料配方：石柱红1000克、冰糖100克、米酒50克、豆豉100克、老姜150克、泡椒碎300克
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红烧狮子头配方：鸡精5克、白糖2克、醋3克、酱油6克、糖色15克、水淀粉50克、葱丁15克、水100克
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黄焖鸡米饭配方：蚝油250克，面酱100克，黄豆酱50克，鸡汁25克，美极鲜20克，生抽15克，八角30克.
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钵钵鸡配方：姜75克、香菜15克、洋葱50克、小砂仁12克、草果15克、白扣13克、八角12克、花椒100克
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重庆小面配方：洋葱100克、芹菜80克、老姜65克、大葱55克、香菜25克、八角2克、茴香1克、三奈3克
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美蛙鱼头配方：油400克、盐10克、味精20克、白糖3克、大蒜各50克、豆鼓25克、青花椒20克、鸡精25克
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海鲜蒜蓉酱配方：姜片50克、洋葱100克、小葱80克、芹菜100克、白酒20克、大葱60克、小茴香4克
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辣椒油配方：圆灯笼椒500克、新一代辣椒300克、芹菜10克、大葱5克、生芝麻2克、七星椒100克、八角2克
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特色鸡杂配方：盐3克、胡椒粉1克、糍粑辣椒100克、白糖5克、料酒25克、泡姜30克、大蒜60克
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重庆火锅底料配方：火锅红油豆瓣酱500克、大蒜100克、米酒50克、泡椒碎300克、豆豉100克、冰糖100克
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烧烤撒粉配方：食盐100克、白糖200克、沙姜粉50克、鲜味宝200克、肉宝王50克、排骨味王60克
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纸包鱼配方：姜12克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、鸡粉15克、汤汁200克、干辣椒85克、香辣酱料100克
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麻辣烫配方：豆豉60克、冰糖20克、老姜25克、大蒜20克、八角6克、花椒60克、牛油350克、菜籽油400克
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干锅鸭爪配方：鸭爪450克、豆芽100克、芹菜50克、魔芋200克、干辣椒35克、花椒20克、香红油180克
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纸包鱼配方：花椒粒3克、洋葱30克、纸包鱼红油180克、鸡精12克、白糖1克、烧烤粉6克、蚝油15克
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三和鱼配方：香辣酱料200克、盐10克、胡椒1克、白糖3克、泡姜20克、大蒜50克、料酒30克、豆鼓25克
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三和鱼配方：石柱红500克、朝天辣椒350克、豆豉10克、大蒜50克、冰糖10克、米酒50克、泡椒碎300克
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马拉糕配方：澄面50克、全麦面粉100克、白糖25克、鸡蛋100克、小料包8克、酵母粉5克、小苏打水35克
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万能卤配方：八角30克、草果25克、藿香10克、白芷80克、砂仁20克、黄栀子60克、荜拨10克、花椒125克
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杂酱配方：姜末5克、鸡粉5克、酱油20克、十三香2克、肉末850克、五香酱50克、水淀粉35克、菜籽油100克
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冷锅串串配方：姜75克、香菜15克、洋葱50克、芹菜75克、小葱60克、砂仁12克、草果15克、花椒100克
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纸包鱼配方：泡姜30克、大蒜40克、大葱30克、芹菜30克、洋葱30克、鸡精25克、味精20克、白糖2克
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杂酱配方：姜末5克、白糖10克、十三香2克 、肉末 850克、五香酱50克、水淀粉35克、菜籽油100克
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卤菜配方：八角50克、肉蔻10克、灵草13克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克
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火锅米线配方：糍粑辣椒600克、花椒30克、豆豉15克、香辛料50克、米线200克、豆芽80克、平菇60克