万能卤配方：八角30克、草果25克、藿香10克、白芷80克、砂仁20克、黄栀子60克、荜拨10克、花椒125克
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钵钵鸡配方：姜75克、香菜15克、洋葱50克、小砂仁12克、草果15克、白扣13克、八角12克、花椒100克
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钵钵鸡配方：砂仁25克、茴香15克、香叶9克、草果30克、八角25克、丁香12克、香茅5克、白芷10克
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川式红卤配方：砂仁3克、八角5克、桂皮1.5克、三奈10克、香果8克、草果2.5克、白芷10克、黄枝子15克
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辣卤配方：白芷80克、砂仁40克、桂皮30克、香叶15克、小茴香25克、藿香20克、甘草10克、八角60克
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麻辣烫香油配方：八角30克、香茅草10克、豆蔻20克、香叶10克、罗汉果5克、砂仁20克、白芷6克、丁香10克
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卤汤配方：千里香1.5克、广香10克、茴香8克、白扣1.5克、砂仁3克、八角5克、桂皮2克、甘草1克
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烧烤万能香油配方：灯笼椒250克、二荆条200克、菜八角15克、香茅草5克、砂仁10克、姜片25克
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肉夹馍卤肉配方：肉蔻6克、八角10克、小茴香10克、花椒12克、香叶6克、桂皮5克、草果8克
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卤菜配方：千里香40克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草蔻30克、荜拨8克、丁香3克、香茅草35克
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麻辣火锅配方：桂皮40克、茴香50克、丁香20克、甘草50克、八角40克、红蔻30克、胡椒50克
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卤菜配方：肉蔻13克、香叶15克、积壳25克、罗汉果35克、千里香20克、白蔻10克、草果30克、荜拨20克
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辣卤配方：八角10克、草果8克、五加皮3克、白扣3克、香茅草2克、当归3克、黄栀子1克、香木5克、荜拨5克
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万能香油配方：豆瓣酱500克、糍粑辣椒260克、辣椒面20克、花椒25克、豆鼓60克、冰糖10克
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麻辣小龙虾配方：草果30克、三奈40克、白芷50克、香叶30克、广香25克、八角30克、砂仁50克、桂皮20克
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麻辣烫配方：桂皮5克、砂仁3克、白芷2克、丁香1克、白蔻3克、香叶5克、草果3克、香果10克、麻椒200克
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金汤麻辣烫配方：火腿800克、老姜100克、料酒50克、胡椒5克、冰金汤底料1200克、老姜60克、八角10克
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现捞卤菜配方：八角6克、草果5克、五加皮1.8克、山奈4.5克、小茴香2.5克、藿香2克、甘草1克
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冷串串配方：朝天椒特辣250克、姜75克、香菜15克、芹菜75克、小葱60克、桂皮8克、白扣13克、八角12克
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卤菜配方：五加皮18克、白扣20克、山奈15克、小茴香25克、红扣8克、红曲粉15克、甘草10克、白芷80克
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新疆大盘鸡配方：桂皮25克、草果10克、香叶25克、小茴香50克、花椒20克、八角40克、良姜15克
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麻辣水煮鱼配方：桂皮6克、香叶8克、老寇15克、八角15克、香果10克、草果10克、小茴香10克、白芷5克
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卤猪头肉配方：黄枝子15克、干辣椒80克、干花椒25克、老姜15克、小米椒80克、醪糟25克、香红油150克
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川式红卤配方：桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、白蔻20克、香果10克、山奈20克、红蔻20克、陈皮20克
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肥肠鸡配方：泡椒50克、花椒10克、干辣椒节25克、五香粉3克、榨菜60克、红油300克、豆鼓20克
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万能拌菜汁配方：香油6克、香菜8克、葱花10克、姜汁20克、生抽10克、蒜水15克、香红油60克、花椒油10克
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卤菜配方：草果20克、丁香5克、豆蔻12克、陈皮10克、肉桂15克、盐35克、鸡精40克、冰糖5克、胡椒3克
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卤鸭翅、卤猪头肉配方：桂皮35克、砂仁20克、八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、香果10克
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川式红卤配方：三奈10克、香果8克、草果2.5克、黄枝子15克、广香10克、陈皮1.5克、荜拨1克、良姜2克
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火锅米线配方：鲜米线200克、番茄酱料100克、猪油30克、盐4克、鸡精6克、味精4克、千张30克、豆芽80克
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麻辣烫配方：山奈3克、沙仁4克、丁香1克、胡椒2克、桂皮4克、八角6克、白芷3克、香菜籽4克、毛桃5克
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卤菜腌制配方：盐10克、葱35克、老姜80克、柠檬汁5克、花雕酒100克
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十三香小龙虾配方：八角20克、桂皮30克、三奈25克、香茅草60克、小茴香30克、香叶30克、丁香30克
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烧烤辣椒油配方：桂皮20克，豆蔻20克，三奈10克、香叶10克，小茴香10克，罗汉果5克，砂仁20克、白芷6克
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万能蒜蓉酱配方:香油100克、鸡粉40克、黄姜粉25克、小米椒80克、白米糖20克、精盐50克、蒜沫1000克
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干锅鸡配方：鸡肉400克、黄瓜150克、老油130克、干花椒5克、干辣椒节30克、胡椒粉1克、蚝油10克、花椒油20克
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纸包鱼配方：盐5克、姜12克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、鸡粉15克、汤汁200克、香辣酱料100克
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卤菜配方：八角22克、桂皮18克、花椒42克、香叶4克、良姜8克、干姜6克、甘草7克、小茴香8克
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现炸酥肉配方：盐25克、花椒粒35克、白酒50克、鸡粉35克、吉士粉60克、味精35克、鸡蛋10个
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泡菜配方：盐35克、冰糖20克、泡姜30克、花椒15克、西芹80克、洋葱50克、白酒45克、味精25克
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烧烤撒粉配方：盐15克、八角10克、陈皮20克、小茴香10克、花椒粉20克、孜然粉200克