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惊讶古人的保鲜技术,焖罐肉烧甲鱼就是古人智慧结晶美食,比冰箱都管用!
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焖罐肉是广水传统美食,肥而不腻,肉香扑鼻。广水市福嘉膳坊酒店行政总厨敖家斌大厨为你焖罐肉烧甲鱼的制作方法,教你在传统焖罐肉的基础上,加入野生甲鱼一起烧制,成菜汤汁浓稠,口感独特,营养丰富,待客佳肴!
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清江边上,下一渔网,打上野鱼,活水煮鱼,神仙生活亦不过如此!
厨师长教你:“郭场鸡”的正宗做法,一道考验基本功的湖北名菜!
这个蒜蓉大虾做得太好吃了!刚一出锅,小伙就左右开弓一扫而光!
确认过眼神,这就是你喜欢的蒜香排骨!只一眼,让你爱上啃骨头!
这个上菜方式太霸气了,直接连锅端上来!里面是香喷喷的粉蒸牛肉!
厨师长教你做:妈妈炕野生小鲫鱼,家常美食,麻辣酥香,下酒佳肴!
鱼头这样吃才过瘾!大厨教你做:“姜葱焗水库鱼头”,鲜香滑嫩!
鱼香茄子究竟要不要放鱼?!这家酒店的镇店招牌菜解开千年之谜!
厨师长教你:“避风塘羊排”的正宗做法,脆软鲜嫩,送卤水配方!
癌症大厨自强不息,潜心研究出绝味小龙虾,连虾壳都可以吃,补钙佳肴!
癌症大厨微笑每一天!分享油焖大虾不为名和利,只求你来点个赞!
从厨三十年,开店十五年!他的店主打就是甲鱼火锅,用味道说话!
厨师长教你:“鱼味霸王鸭”的正宗做法,鸭肉劲道,富有鱼香味!
丝瓜这样做出来,一大盘不够吃!我家隔天就蒸一盘,出锅就抢光!
活到三十几岁,第一次吃到这么好吃的螃蟹!大闸蟹配豆腐,绝配!
【惟楚有菜】厨师长教你:“麻香藕丝”的正宗做法,莲藕美食,简单易学家常菜!
厨师长教你:“高压武昌鱼”的正宗做法,麻辣鲜香,好吃到骨头里!
厨师长教你:“干锅孜然凤爪”的正宗做法,下酒神菜,人人都爱!
做好拔丝菜很容易!大厨教你两招,在家做出媲美大酒店的拔丝山药!
高压锅压泥鳅,罕见!这是异想天开,还是神来之笔?这样好吃吗?
喜欢吃肉的朋友一定要看看!升级版粉蒸肉来了,随便吃,不油腻!
【惟楚有菜】这道硬菜太硬了!内含甲鱼、狗肉、枸杞,味道是好,但不能多吃!
湖南小伙泡贵族萝卜皮,1500一把削皮刀去皮,泡菜老卤水赛黄金!
大厨教你做气泡小龙虾,还教你调制万能的气泡糊,想炸什么都可以!
这是一个很容易被遗忘的美食!也是牛身上最有口感和营养的部位!
豆角好吃,但烹饪要注意!如果不这样处理,很容易引起肠胃不适!
【惟楚有菜】乡宴大厨教你:“黄陂三鲜肉圆”的正宗做法,下火锅,烧白菜绝配!
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这道铁锹一湖鲜有多火!随州铁匠俱欢颜,无人问津的铁锹卖断货!
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把1条草鱼直接放在锅中煮一煮,不用煎不用炸,出锅瞬间变成美食
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