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癌症大厨自强不息,潜心研究出绝味小龙虾,连虾壳都可以吃,补钙佳肴!
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癌症不可怕,可怕的是失去对生活的信心。湖北名厨周光锐患癌18年,坚持同病魔作斗争,散尽家产,终于换来健康之躯。屋漏偏逢连夜雨,他的爱人也患了癌症。但他没有气馁,笑对生活,今天他来为大家分享绝味小龙虾。
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厨师长教你做:妈妈炕野生小鲫鱼,家常美食,麻辣酥香,下酒佳肴!
二十年如一日,他潜心研究烧鸡,把烧鸡做出新高度,大卖招牌菜!
大厨烹鸭无数!只为研究出绝味烧鸭!抓光四邻八里的鸭子后成功了!
厨师长教你:“郭场鸡”的正宗做法,一道考验基本功的湖北名菜!
鱼香茄子究竟要不要放鱼?!这家酒店的镇店招牌菜解开千年之谜!
这位大厨真搞笑,杀鸡还念经超度!他说,这样出来的鸡肉有灵魂!
如何把涮羊肉卖出天价?大厨这波操作真是用心良苦,吃不起肉了!
【惟楚有菜】不加一滴油,不加一滴水,耗时4小时旱蒸出来的鸡汤是什么味道?
大厨教你做应山三滑,豪华版应山滑肉,猪肉、鸡肉、鱼肉一锅烩!
厨师长教你:“避风塘羊排”的正宗做法,脆软鲜嫩,送卤水配方!
川味小炒肉还得这样做,不用加淀粉肉香不柴,关键是肉一定要选对
什么猪蹄、牛蹄,都不如羊蹄!试试这道酱香羊蹄,滋补养颜不长肉!
做好螃蟹菜有方法!大厨教你两招,做出色香味俱佳的浓汤太子蟹!
楚菜泰斗卢永良大师教你做腊肉干笋炖豆腐,汤汁浓醇,腊香四溢!
泥鳅这样做出来,2斤不够吃!吃完用汤汁来拌饭拌面,连吃三碗!
四川五香卤水这样新起,用来卤鹅肉那叫一个香,颜色红亮卤香味浓
这才是红烧排骨的最高境界!熟普洱茶烧排骨,肉香融入茶香,绝味!
这才是凤尾虾最高级的吃法,一虾双吃,虾仁鲜弹,凤尾虾外酥里嫩,大师美食!
大厨教你做随州卷煎,湖北的国宴菜品,美味征服了众多国际友人!
【惟楚有菜】这道硬菜太硬了!内含甲鱼、狗肉、枸杞,味道是好,但不能多吃!
鱼头这样吃才过瘾!大厨教你做:“姜葱焗水库鱼头”,鲜香滑嫩!
这是神马操作?铁观音烧野鸭!你看是鸭子味道更好了?还是更贵了?
炒茄子不要过油和直接下锅,费油还不入味,这样操作下好吃又入味
大厨用“三千”做出绝味香辣牛肉粒:想千天,做千次,用千斤牛肉!
最好吃的米饭这样做出来!饭香中融入茶香、鱼香,小伙一吃一大钵!
炒莲藕还是这样做靠谱,鲜脆入味不发黑,堪称天花板级别下饭菜
秋冬季节,火锅当道!长江三鲜之一的长江鮰鱼做成火锅,味道极好!
厨师长教你做乡村全家福,食材丰富,火腿、鱼圆、黑木耳应有尽有!
不加一滴水,鲜香滑嫩的牛肉这样做出来!送生煎酱配方,良心大厨!
这道糯香锅巴牛肉堪称菜点结合的典范,做主食香脆,当菜肴美味!
百吃不腻的蒜泥白肉,瘦肉香不柴肥肉不油腻,用好酱油才是关键
中国烹饪大师蔡艳强教你做排骨藕汤煮虾圆,传统名菜创新做法,独具匠心!
这道荷色三宝有多馋人?看胖小伙的吃相就知道了!牛蛙鳝鱼藕带管够!
中国虾王周光锐教你做极品蒸虾,还教你调制万能蘸料,蒸菜必备!
五星级酒店的菜名捉摸不透!看看这个三英战吕布,猜是什么做的?
这才是虎皮青椒的正确做法,不用油炸鲜香开胃,天花板级别下饭菜
大厨用基围虾、螃蟹、带鱼做虾兵蟹将听令的造型菜,您给打几分?
做茄子还是四川人有一套,搭配嫩豆花一起烧,又香又嫩还滋滋入味
【惟楚有菜】厨师长教你:“麻香藕丝”的正宗做法,莲藕美食,简单易学家常菜!
舌尖上的襄阳,这家酒店的虫草芦花鸡赫赫有名,每桌必点招牌菜!