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乡村烤巨大肠包肉!把筋膜包裹的新鲜羊肉串在大钢签上,再用肠一圈圈缠住。大火烘烤,直至表皮金黄酥脆,切成一块一块再次炭烤,看着口水直流!
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乌兹别克斯坦烤鱼看起来很有食欲呢!新鲜的鱼在馕坑里烤的表皮金黄,肉质细嫩,再刷上特殊的香料,食欲满满啊!
哈萨克斯坦传统美食马肠!把马肠洗干净,再将马肋条切成肉,连同肋骨撒佐料灌进马肠中两头轧紧,风干一个月左右就好啦。马肠制作简单,香味诱人!
木桩烤鳟鱼!大叔在冰冷的河水里钓几条大鳟鱼,腌制好放木桩里熏烤,焦香味十足!乡村的生活简单又美好!
炭烤超大肉串!上好的一片牛排骨肉,用酱料均匀涂抹,铺满炒好的香菇和芝士,卷成大卷固定在大钢管上,炭火烘烤,烤肉味道独特,香气四溢!
开心果炸弹! 神奇的阿拉伯马布鲁姆甜点 !龙须一样的面丝裹住满满的开心果,油炸或烤至金黄,淋上糖浆,能一口甜到心里!
乡村自制奶酪!新鲜的牛奶做成奶酪,浓郁又香醇,无任何添加!放罐罐里储存,保持新鲜,想吃的时候拿一块很方便!
泰国新鲜烤墨鱼!活蹦乱跳的小墨鱼去骨马上就变成白色了,在炭火上烤的焦焦的,墨鱼肉鲜嫩Q弹又营养!
自制大铁桶烤全羊!大叔自制一个超高大铁桶烤箱,挂上一只羊、几只鸡一起焖烤!外皮金黄酥脆,里面肉质鲜嫩,香味扑鼻!
真的太重口味了!炸牛脑有吃过的吗?大叔做的牛脑外皮酥脆,里面软嫩,用烤饼夹着吃,OMG看起来还挺香的呢。
三种颜色的烤全羊!看着真新奇,一只羊涂抹一种调料,放进大烤炉里烘烤。外皮酥脆,肉质软嫩的烤全羊谁会不爱?
白沙瓦烤羊排!超大烤炉,一米多的大钢签,把羊排、羊肉串上,炭火猛烤,再放小锅里焖煮。羊排外表金黄酥脆,肉质软嫩!
库塔巴的美食-骆驼肉!大叔把骆驼肉剁成馅,搅拌后夹在面皮里,放入烤炉烘烤,烤的表皮金黄酥脆,一口咬下去肉质鲜香四溢!骆驼肉和牛肉相似,但口感更为柔嫩香甜。
鸡肉和牛肉相间的超大肉串!牛肉在牛奶里浸泡,烤好的肉又香又嫩,把肉串在大钢签上,炭火慢慢烘烤,烤肉夹在面包里,美味的三明治就好了。
在乡村集市买黑山羊做烤全羊!乡村集市上的食品琳琅满目,选中壮壮的黑山羊回来,羊肚里装满手抓饭,放入炉坑里烤的金黄,肉的汁水和饭融合,巨香无比!
阿富汗最受欢迎的烤肉串!肥瘦相间的羊肉打成肉靡,串在大大的钢签上,在炭火的烘烤下滋滋作响。中东地区烧烤特色,肉串焦香诱人,鲜嫩肥美!
巨大烤鱼来啦!这条巨大的银鲤一米半,大叔竟把它整条烤,放一堆不知道的调料,烤好的鱼颜色金黄,味道鲜美,回味无穷!
超大芝士汉堡包!乡村生活安逸又美好!做一个超多芝士的大汉堡,一盘炸薯条,看着食欲满满!这么大够十个人吃的了吧?
斋月的巴基斯坦街头!各种炸物,各种鲜榨果汁…整条街都充满食物的香气!
乌兹别克斯坦撒马尔罕烤面包!当地传奇面包,每天烤1万多个,每道工序都要用百分百的力气,用大大的地炉烤制,烤好的面包色泽金黄,外皮酥脆!
锡纸烤全羊!整只羊全身用调料做个SPA,腌制一会儿,用锡纸包裹,放到空心砖临时搭建的烤炉里焖烤,烤好的羊肉拨开锡纸的刹那,肉汁和油脂一起流出来,真的是YYDS!
乡村石头烤熏鸡!小鸡处理的白白净净,全身涂满调料,腌制入味,放入石头锅里熏烤。鸡肉软嫩入味,表面被熏烤的金黄!
泰国曼谷最大的海鲜市场!万物皆可烤,烤虾、烤生蚝、烤扇贝、烤墨鱼…看着食物满满!
吊炉烤牛肋排!半扇牛肋排涂满香料,铁网锁住,放进大烤炉里,手抓饭放在烤炉底,经过满满烘烤,牛肋排的油脂不断滴落在饭里,使手抓饭更加香浓!
地下泥炉烤全羊!漫天飞舞着雪花,泥炉里燒的红红的。整只羊涂满酱料腌制,再放些蔬菜,用锡纸包裹,烘烤一下午,外焦里嫩的烤全羊就新鲜出炉了!
洋葱酿牛肉!雪后的早晨,宁静安逸。小羊,小马,大鹅,火鸡吃着草和饲料,美好的一天开始了。大婶把牛肉馅炒香,塞满洋葱,淋入料汁蒸熟。牛肉酿圆圆的好看又好吃!
巴基斯坦炸烤鱼!花了100美元买了五条大鳟鱼,两条炭烤,烤的外皮焦黄,香气四溢;三条切块油炸,鱼块酥脆可口,满嘴留香!
白沙瓦大石板烤肉!红红石板下面木炭烧的旺旺的,小羊排、羔羊肉被烤的焦香,独特的香味让人垂涎欲滴,欲罢不能!
2000公斤的马萨拉炸鱼和烤鱼!刮掉鱼鳞,切成段,香辛料腌制入味,放入几十年的大铁锅炸制金黄酥脆!新鲜的食材只需简单的烹饪!
白沙瓦街头大锅炸肉!肉切大块,几口大锅放入棕榈油,肉在锅里堆成小山慢炸,土豆也炸的表皮焦黄,再把肉块和土豆加水一起焖熟,一道美味的肉炖土豆就OK了!
夏天到了,烤鳟鱼来啦!大大的鳟鱼肚子里放满蔬菜,在烤炉里烤一个小时,鱼肉夹杂着蔬菜的香气,别有一番风味。
乌兹别克斯坦烤串!最具烟火气息的食物,新鲜的牛羊肉切成大块,肥瘦相间,肉糜裹在烤签上,在炭火上烘烤,烤的滋滋作响,油脂滴落,香气扑鼻!真的是YYDS
巴基斯坦最受欢迎的巴洛奇马萨拉烤鱼、辣味马萨拉炸鱼!鲤鱼、草鱼、鲢鱼……整条鱼抹上玛莎拉,炸鱼金黄酥脆,满口留香!炭火烤鱼味道鲜美,香飘十里!
大泥炉里熏烤羔羊!大叔自己做了一个大泥炉,把羔羊分割后放进炉里熏烤,再放点蔬菜一起烤。烤的肉汁滴在蔬菜上,美味翻倍!
宁静的乡村,水池里的鱼互相追逐着,火鸡在草地上悠然自得的吃着草。大叔做的烤鳟鱼,颜色金黄,味道鲜美!
在牧民家中烤羊排手抓饭!整只羊,羊肉炖熟,羊排烤香,米饭沁满了肉汁,手抓饭晶莹油润,味香可口!
特色烤牛排!新鲜牛排挂在钢架上,在烤炉里烤的外皮焦香酥脆。炒一大锅手抓饭,鲜香可口,味道浓郁!
街头小吃-咖喱角之王!薄薄的面皮塞上馅料,在高温油锅里炸的金黄酥脆。整个街道都充斥着炸物的香味!
越南巨大海鳗!一米多长的大海鳗,用热水烫晕,切块后炸熟,浇上料汁即可。海鳗肉质紧实弹牙,清甜爽滑,鲜味浓郁!
巴基斯坦卡拉奇烤肉卷饼!薄薄的小饼卷上刚烤好的大肉块,当放点圆葱,各种小酱料,看着就香呢!
小龙虾的季节又来喽,麻辣,蒜蓉,五香,泡椒…大叔用格瓦斯做的小龙虾会是什么味道呢?