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绿豆汤加米饭??全国98%人没喝过的神奇苏式绿豆汤,既是冷饮又是碳水,一年还只卖四个月|苏州美食|甜品|冷饮|伴夏饮品店|苏州传统美食|定慧寺巷|双塔|时令美食
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说到苏州的美食,肯定会有很多网友第一印象是松鼠鳜鱼、苏式汤面和苏式糕点,但其实苏州的美食何止这些,有着2500年历史底蕴的城市,美食文化的厚度也是足够深,一年四季根据不同的季节有对应的时令美食,尤其在夏天,爱吃会吃的苏州人在每年的三伏天都会来上一杯传统苏式绿豆汤作为冷饮,我敢说这碗苏式绿豆汤,全国98%的人没喝过!完全打破了你对绿豆汤的固有印象,它既是绿豆汤又是碳水,既清凉还能管饱,如果在大夏天来上一杯直接清凉到“胃”。 苏式绿豆汤,也可以叫“糯米绿豆汤”,因为它作为冷饮里面不单单有绿豆,还有糯米饭,完全不同你平常喝的那碗绿豆汤。 它的主料是由糯米饭、熟绿豆、蜜枣、红绿瓜丝、葡萄干、冬瓜糖和薄荷糖水组成。老苏州的绿豆汤讲究汤清不浊,所以绿豆和糯米饭都必须是蒸制的。一碗苏式绿豆汤包含有十多种配料,不光有绿豆,还有糯米,及各种干果。吃起来起来甜丝丝的,还有浓浓的薄荷味,汤水清彻透亮,看一眼就冰爽沁人,一口下肚就能驱散暑气,幸福感爆棚!这碗老苏州绿豆汤,是苏州人从小到大的回忆, 通常只有在夏天才能喝到这样一杯神奇的绿豆汤,而且一年通常只卖6-9月,一共只有4个月,过时不候,所以感到好奇还没喝过的小伙伴可要抓紧啦 === 分 割 线 === 🔥店名:伴夏饮品店 🔥地址:苏州市定慧寺巷53号 🔥营业时间:09:00-20:00 🔥人均:12元 🔥推荐:苏式绿豆汤、薄荷水
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