京东 11.11 红包
萃取专题14｜粉碗构造（上）你观察过你使用的粉碗吗？它的直径，深浅，和形状上的不同都会对萃取有影响哦～
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萃取专题15｜粉碗构造（下）本期会讲：开孔方式，孔数，孔的排列方式哦～这么细的知识点哪里找？
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萃取专题21｜三级变量-布粉器-十字与一字不同的布粉器，对于咖啡风味有影响吗？看完这期，你就有答案啦～
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咖啡机水量与萃取关系讲解！小白友好～不同出水量大小，会对萃取造成的影响真不小～搭配好使用的豆子，更是王道哦～
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三级变量实战演练01-一分钟看清粉碗影响！粉碗对萃取的影响，看这期就够了！
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取专题18｜三级变量-粉锤（上）平底与同心圆这是最常用的粉锤类型，你清楚他们各自的优缺点吗？快来看这一期～ ！
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萃取专题13｜萃取压力（下）震动泵的咖啡机好用吗？有什么优点？有什么坑可以避开？这期视频给你答案！
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别再问我什么是水洗日晒啦！看完这篇都明白了～ 来来来，这期我们浅浅区分下不同处理法的工艺区别，以及对口感的影响～
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感官专题｜生豆瑕疵02🔥它们会影响咖啡味道
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萃取专题09｜二级变量#预浸泡☕️[话题]#预浸泡的影响一是排气二是有预备萃取的功能详细怎么说🔎看今天的视频吧～
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萃取专题12｜萃取压力（中）不同压力作用原理的咖啡机有什么不同？分别有什么样的优缺点？看这期！
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咖啡萃取过度？这样解决很简单～ 3个小妙招，解决“萃取过度”问题～看动画就能学咖啡哦～
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萃取专题07｜二级变量#水温（上）水温会影响其对咖啡粉的抓取能力，也会影响粉是否能顺畅排气～些知识点，都在本期视频哦～
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萃取专题19｜三级变量-粉锤之欧弧与美弧带弧度的粉锤，除了好看还有其他作用吗？看这期，选择适合你门店出品的器具
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学会它，你会超过80%的咖啡师
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01萃取专题｜一级变量#研磨--萃取天花板的打造第一个要解决的就是#研磨没错这期是你咖啡师生涯，第一个要学会的东西哦
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锦囊小妙计[彩虹R]获得甜咖啡～是否经常遇到“萃取不足”的问题？如果是，今天的视频超适合你哦～•
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课程回顾｜学完能亲手做咖啡！小白入门友好～SCA 咖啡师初中级课程，是专门为入门选手打造的“意式咖啡”课程萃取理论，拉花制作学完就能亲手做杯好咖啡～
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萃取专题10｜二级变量#预浸泡[话题]#（下）关于预浸泡，对新鲜的咖啡豆超适用～今天的视频中，我们一起来了解它的第二个功能－帮助预备萃取～
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萃取专题11｜萃取压力（上）你有没有想过一个问题：我们为什么要用9个bar 的大气压来萃取粉饼呢？看完这期，相信你会有答案～
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萃取专题02｜一级变量#研磨[话题]#（下）接着看～研磨最后一期将萃取牢牢掌握！
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要想咖啡好喝，一定要理解味谱！认识味谱，既可以提升咖啡师之间的有效交流，更能为咖啡萃取方案的调整提供方向！
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亚非美三大产区，咖啡风味有什么不同？看这期就明白啦～
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犀牛哥的【高阶萃取】课程6⃣️月全❗️国❗️首❗️开❗️📍就在成都EXE COFFEE LAB . 先来看看5月的课程回顾吧～学习热情在这个夏天全面迸发！
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三级变量实战演练02-手柄｜看懂温度影响手柄温度对萃取的影响竟然这么大？
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讲道理！手冲闷蒸一定是30秒吗？当然不是～这就来讲解下闷蒸时间对咖啡萃取的影响吧～
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2招解决萃取不足☕️咖啡好不好喝不再看命！如果你常常有“萃取不足”的问题，请看这期视频！2个小妙招，回吧台就用起来～
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热美式和冰美式到底又啥区别
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萃取专题19｜三级变量-手柄（下）或许你知道无底手柄？那你知道自己是否适合用这个神器吗？如果不知道，看这期！
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萃取专题20｜三级变量-粉锤-PUQ Press机械填压如何代替人为填压？看这期！真实有效～
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02萃取专题｜一级变量#研磨（中）继续研磨专题，必须稳扎稳打！
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1分钟动画学会选滤杯！v60 蛋糕杯大不同！
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手冲专题01-用冲煮杯测找框架（研磨）你还在烦恼在家如何做手冲吗？进阶大神就从这期开始吧！
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萃取专题04｜二级变量#粉量[话题]#（下）关于粉量的增减，我们究竟改变了什么？🤔看完这一期，就有答案啦～
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感官专题｜生豆瑕疵03 学完才能选对买对
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【高阶萃取】课程回顾｜犀牛哥x Exe 的大型咖啡实验现场～ ！
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萃取专题｜三级变量headspace与冲煮头压力Headspace 是什么？每个冲煮头的压力真的一样吗？看这期，你就会知道！
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不同滤杯竟然对咖啡风味影响那么大
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咖啡师都搞不懂的萃取变量
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手冲专题03｜认识味谱并判断味道（上）分辨好味道，才能判断自己的冲煮，所以不要错过这一期哦～
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感官专题｜生豆瑕疵01，如果你是业内咖啡师，或许你会做咖啡，但是会不会选咖啡呢？ 🤔从生豆开始，让我们真正的懂咖啡，并打开咖啡感官吧！