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遵义羊肉粉,汤鲜肉香粉滑,看过就会爱上的味道,一吃就停不下来!
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今天给大伙带来一道非常有特色的贵州美食,遵义羊肉粉。 制作难度:简单 制作时长:180分钟 材料:干米粉、带皮羊肉,羊杂骨,和羊油(可以从肉上剔),最好选用黑山羊。 调料:姜、白蔻、丁香、小茴香、甘草、山奈、桂皮、香叶(香料,最简单的方式就是找个中药铺一次搞定) 作法:详见视频 整个做法没什么难度,一学就会,基本就是需要点时间,贵州勒羊肉粉有多种作法,这种是我最喜欢的,这个季节来碗羊肉粉实在是太爽了,自己做不但吃起放心,而且不在贵州也可以想吃就吃,味道嘛,棒棒哒!
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