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宫爆肉丁,嫩滑多汁、香辣可口、回忆满满,最适合无辣不欢的你!
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这个菜不适合怕辣的你,大家好,我是子彤。一直沉迷于童年的味道,忍不住今天给大家分享小时候的宫爆肉丁,辣才吃硬道理,感觉贵阳话才更适合这个味道 难度:中等 时长:20分钟 材料:梅花肉、姜、祘、蒜苗 调料:酱油、盐、白糖、老抽、醋、糍粑辣椒 作法:详见视频 肉丁炒太久容易变老,切花的作用就是快熟、入味。 这样炒出来的肉丁滑嫩多汁、香辣可口,就是记忆里小时候的味道,无辣不欢的你,赶紧试试吧。
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