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早餐才是想见一个人,彩蛋在最后|经典炒蛋三部曲合集|Jrake|
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美式炒蛋: 平底锅内放入黄油、加了一点盐的蛋液。中小火加热,同时"缓慢"搅拌,美式炒蛋的特色是让蛋凝结成大块的片花状。 准备一块烤至酥脆的吐司,放上炒蛋撒上葱花即可 英式炒蛋: 锅中放入黄油,倒入加一点盐的蛋汁,小火一边摇晃锅子一边搅拌 蛋呈现碎块状态,表面湿润,集中在锅子的一侧调整熟度即可 法式炒蛋: 平底锅内放入黄油、加了一点盐的蛋液。把平底锅放在一个装了水煮滚的汤锅上,隔着水加热,同时"缓慢"搅拌,需要许多的耐心搅拌到蛋变成浓稠滑顺的酱汁 准备一块烤至酥脆的吐司,放上炒蛋撒上葱花即可
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