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京东 11.11 红包
葱烧猪排 | 香葱与嫩肉的绝妙碰撞!
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葱烧猪排: 1.猪排用钝器锤松、加盐、黑胡椒碎、生抽、白酒抓匀给个底味; 再用蛋液、淀粉抓匀,最后封上食用油,腌制15分钟。 2.热油大火下猪排,煎至两面上色,取出备用; 不洗锅下大量小葱姜段、少许姜片,闻到小葱煎软,猪排回锅。 3.倒入生抽、老抽调味,砂糖提鲜,倒入热水,盖盖焖煮10分钟; 收汁至浓稠,完成!
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