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论氧化膜的养成
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薄大刃~体会人间疾苦
最考验厨刀切入感的食材之一
能轻松切纸的刀就一定好用吗?什么是智商税?大叔喊你避坑
切肉竟如此解压
[大刃研磨]用心磨刀你会发现很多刀越磨越好用
大叔喊你避坑梶原務!!!厨刀避坑!
厨刀的重心很重要 刀头重才好用 我偏爱有压手感的厨刀
大叔带你把你家的双立人变得更好用 家用厨刀磨刀教学 Zwilling双立人 银点系列三德刀『下』
想学磨中式菜刀的看这里『下』可以当做反面教材 双立人 WMF菜刀最后完工 我为什么1000目之后用一块2000目砥石来完工 结尾有 “惊喜”
『来找大叔』高村作R2粉末钢210mm牛刀性能测试
找到主人 二唐作 270先丸引 超级青纸钢 不锈钢夹钢 黑打 槌目
『硬核干货』菜切小菜刀怎么磨【下集】
不多 不声张 有缘懂得
磨磨张小泉菜刀
典型的石头比刀贵 三条手工锻打 青二钢 黑打 165mm菜切
龙吟之声 超强切感不粘刀
『硬核』『深夜磨刀师』家用厨刀1000目到底够不够用?
端午安康
短小精悍小钢炮 好用 舒适
『研磨篇』了解你要磨的厨刀 确定从多少目开始 佑成 240毫米牛刀 『SG2』『HRC63』对比今西制砥 龙800目 岚山1000目 京东山ST 1000目
研磨师决定了厨刀的性能
厨刀弯了别慌 老司机远程指导矫正刀身 这位老铁悟性极佳
『来找大叔』高村作Chromax半不锈钢210mm牛刀性能测试
小胖纸一枚 日野浦睦 白二钢 黑打犁地 135mm 多功能小刀
『避坑』Yaxell岚~是猴子派你来逗比的还是梁静茹给你的勇气?买刀要听大叔的
厨刀修刃研磨演示
换柄
磨刀就要帅帅的
哎呀真香
『下集』佐治武士SRS13大菜刀 荒砥之后用三个目数进行收尾
【上集】『硬核干货』正刀尖、修崩口、去浮锈样样行 怎样修复一把受损的三德刀?大叔来教你
很久没磨刀了
近期结缘『下』
『研磨篇』了解你要磨的厨刀 确定从多少目开始 昌景 210毫米牛刀 『超级青纸钢』『HRC65』对比今西制砥 龙800目 岚山1000目 京东山ST 1000目
『大叔磨刀』硬核干货 很多人说反手磨不好 没关系大叔手把手教你 Shun旬 TDM0702 180mm三德刀 VG-Max HRC60-61
5000目不荡刀轻松断发 SG2粉末钢
到货 二唐 超级青纸钢 黑打 槌目
加茂词朗 超青钢 vs 龙虾400/1000/3000目
千呼万唤始出来 黑崎优 SG2风神 210牛刀 170三德
亮瞎 越前龙泉 枫木柄 丹炎龙