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“酸笋”这么做不会烂,掌握这几个步骤,5天就酸了,放2年不发臭
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“酸笋”这么做不会烂,掌握这几个步骤,5天就酸了,放2年不发臭
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这才是重庆江湖菜水煮鱼正确做法,详细讲解腌制鱼片技巧,鱼肉嫩滑无腥味。
刀豆制作成“榨菜”,不用加一滴水,拌上红辣椒,5天就能吃
如何制作酸笋,掌握2点很关键,放10天就酸了,酸脆又不会烂
湖南人教你做“正宗的泡椒”,掌握关键的一点,放一年不坏也不烂
教你制作“白辣椒”,从摘辣椒到晒,学会这2点,辣椒又白又不烂
拔笋笋
豆腐干别再炒着吃了,教你地道的湖南烤豆腐干,2人吃的停不下来
农村人的一天,太阳这么大也不是退缩的理由,多累都要自己扛
我家吃肉不用炒,把6斤肉晒2天,放锅里蒸熟,肥肉吃起来一点不腻
原来猪小肠这样炒才好吃,炒2斤嚼劲十足,口口爆汁,又无异味
给辣椒树除草,2人忙活一早上,到家来碗鸡肉炒辣椒,辣味十足
一斤肉,一斤油豆腐,爆炒后焖10分钟,个个汤汁饱满,越吃越来劲
大山里的野生鱼塘,小农乡带着7人下塘,越捡越过瘾,捡满2桶80斤
下雨天没事做,在家卤3个猪鼻子,一口一口啃着吃,再喝一杯白酒
炒猪肝许多人第一步就做错了,难怪不好吃,看小农乡如何去腥味
在农村,一天能挣1000元的“机器”,村民抢着请,一天工作10小时
辛苦一天,午饭做一道“油豆腐炒腊肉”,嫩嫩的豆腐,忍不住多吃
70岁的农村老人,独自居住山边,身边无人照顾,让人越看越心酸
老妈挖回野葱,小农乡割块腊肉,一顿爆炒,直言:要吃2大碗饭
2块豆腐,半斤肉,小农乡这样做,吃起来又嫩又不腥,一碗不够吃
小农乡睡懒觉,老妈清早炒一碗酸辣“腊猪肠”,母子2人吃乐呵了
小农乡一碗酸辣牛筋,放3种辣椒,越辣越想吃,吃完一碗又吃一碗
小农乡带老婆进山拔“野货”,短短一小时,一家四口收获600斤
追剧必备的“香辣鱼块”,2斤草鱼先晒一天,炸后香脆可口,过瘾
种红薯回家,掐一篮子红薯藤炒菜,一盘炒肉,一盘清炒,吃的过瘾
200斤老南瓜,晒干后,熬出25斤糖,又甜又有嚼劲,会做的不多了
插秧了,清晨5点下田劳作,中午饭肥肉一口接一口,4个全是硬菜
马上插秧了,小农乡耕田辛苦,老妈煮上一块“老腊肉”,食欲大增
耕田4小时未回,妈妈怕饿着小农乡,好酒好菜送去田里,先喝一瓶
老妈忙着洗藠头,小农乡炒上农家一碗香,母子2人吃不停,幸福
酷暑天气,小农乡带老妈下塘,满塘的野货,3个人足足捡了30斤
半边猪头,拔2把青菜,小农乡做成火锅,陪老妈喝2杯烈酒,很过瘾
1斤野葱,4个豆腐渣,抠门的小农乡做“臭”菜,母子2人吃的真香
抠门的小农乡,40块钱买条鱼,用酸汤一炖,和妈妈一口接一口吃着
40元买条鱼,和老妈在家打火锅,鱼肉又烫又嫩,2人吃完一大锅
深山里的“天然香料”,炒腥味最佳,闻着就想吃鸭肉,一次摘20斤
一盆野生西红柿,一斤青辣椒,小农乡的做法独特,吃起来酸酸辣辣
小农乡送货,老妈做一道“盐水豆腐炒腊肉”,送货回家连吃2碗饭
野生河鱼这样做,先炸后焖,条条香辣入味,小农乡和妈妈吃一大盘
熬一锅木姜子油,准备一只土鸭,做一道湖南特别菜“血酱鸭”,香