京东 11.11 红包
现捞卤菜配方：盐60克、鸡粉55克、冰糖20克、干辣椒100克、花椒25克、老姜15克、糖色60克、白酒30克
发布人
打开封面 下载高清视频 观看高清视频 视频下载器
...
柴火鸡配方：干辣椒10克、花椒6克、香辣酱150克、红美人椒节60克、小葱节100克、香辣酱150克、盐15克
...
柴火鸡配方：豆瓣酱300克、香辣酱80克、剁椒120克、香料粉35克、白酒60克、姜25克、排骨酱60克、蒜20克
...
卤菜汆水配方：盐15克、姜黄5克、白酒35克、姜片20克、葱段30克、花雕酒50克
...
卤菜汆水配方：白酒35克、姜片20克、盐15克、姜黄5克、葱段30克、水2.5千克、花雕酒50克
...
卤菜配方：盐220克、鸡精120克、骨髓清膏50克、鸡汁80克、石柱红100克、小米椒80克、糖色60克
...
卤菜配方：良姜15克、积壳30克、甘草15克、草果20克、八角50克、肉蔻10克、灵草13克、砂仁20克
...
卤菜配方：八角20克、桂皮15克、花椒35克、香叶2克、良姜2克、干姜5克、香砂仁15克、白扣8克、小茴香2克
...
卤菜经典配方：八角50克、灵草13克、香叶13克、良姜15克、积壳30克、百芷25克、桂皮35克、千里香40克
...
肥肠鱼配方：二荆条辣椒80克、冰糖5克、豆鼓20克、花椒30克、醪糟20克、红油豆瓣酱150克、料酒30克
...
纸包鱼配方：花椒10克、小葱25克、芹菜50克、洋葱15克、大葱20克、干辣椒85克、香辣酱料100克
...
卤菜配方：山奈30克、八角50克、百里香5克、香茅草35克、桂枝50克、灵草13克、良姜15克、桂皮35克
...
三和鱼火锅配方：鸡精15克、味精10克、白糖3克、耗油25克、料酒30克、豆鼓25克、辣椒节60克、花椒20克
...
万能卤汁配方：姜25克、葱20克、冰糖15克、焦糖色120克、干辣椒100克、花椒65克、炼制香油300克
...
卤鸭头配方：盐120克、鸡精60克、骨髓清膏50克、鸡汁80克、石柱红600克、糖色60克、花椒85克
...
辣卤配方：桂皮20克、香叶10克、甘草25克、砂仁50克、五加皮15克、干姜25克、肉蔻20克、八角80克
...
冷串串配方：盐12克、鸡精30克、鸡汁35克、花椒25克、醪糟60克、冰糖20克、味极鲜15克、麻辣料300克
...
肥肠鸡配方：花椒10克、干辣椒节25克、五香粉3克、麻辣料60克、红油300克、豆鼓20克、姜蒜20克
...
卤菜配方：山奈20克、甘草15克、草果20克、荜拨8克、红蘿20克、香菜籽10克、陈皮20克、桂枝50克
...
地摊鱼火锅配方：满天星50克、指天椒100克、豆鼓60克、冰糖20克、花椒150克、醪糟60克、香辛料50克
...
卤菜配方：八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克
...
火锅米线配方：香辛料50克、花椒30克、冰糖15克、姜蒜各30克、菜籽油400克、豆豉15克、料酒50克
...
秘制烤鸭肠配方：辣椒面350克、花椒面25克、孜然粉30克、十三香3克、味精60克、盐40克、鸡精28克
...
卤菜配方：山奈20克、甘草15克、草果20克、红蔻20克、香菜籽10克、陈皮20克、百里香5克、木香20克
...
泡椒凤爪配方:盐35克、味精25克、花椒15克、白酒45克、冰糖20克、泡姜30克、洋葱50克、白醋100克
...
马拉糕配方：澄面50克、红糖100克、白糖25克、鸡蛋100克、酵母粉5克、泡打粉4克、小苏打水35克
...
酸辣粉配方：醋15克、花椒2克、鸡精3克、酱油10克、葱花16克、姜蒜水10克、榨菜粒15克、红油辣椒20克
...
干锅香辣虾配方：老油130克、干锅料50 克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、火锅底料15克、鸡精5克
...
麻辣烫配方：满天星65克、豆豉60克、冰糖20克、老姜25克、大蒜20克、花椒60克、牛油350克、大葱35克
...
柴火鸡配方：香辣酱150克、大蒜50克、盐15克、鸡精5克、白糖3克、红美人椒节60克、小葱节100克
...
麻辣烫配方：豆豉60克、冰糖20克、老姜25克、大蒜20克、花椒60克、牛油350克、芹菜60克、洋葱45克
...
干锅肥肠配方：豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、火锅底料15克、十三香2克、蚝油10克、米酒20克
...
干锅肥肠配方：老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、火锅底料15克、辣椒面5克
...
干锅肥肠配方：豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、火锅底料15克、干锅料50克、辣椒面5克、盐3克、糖1克
...
重庆小面配方：鸡精6克、猪油10克、油辣子25克、姜蒜水10克、碱水面100克、菜籽油15克、复合酱油20克
...
干锅排骨配方：干花椒5克、干辣椒节30克、姜蒜15克、辣椒面5克、盐3克、鸡精5克、味精4克、十三香2克
...
烤鱼配方：料酒20克、盐15克、红油180克、姜片15克、辣椒段60克、红花椒15克、底料80克、鸡精50克
...
今天教大家卤菜漂亮的绝招“炒糖色的方法”和“糖色添加技巧”，看完你也能做出殿堂级别的卤菜。
...
万州烤鱼配方：料酒20克、红油180克、姜片15克、蒜粒20克、辣椒段60克、红花椒15克、底料80克
...
火锅底料配方：火锅红油豆瓣酱500克、冰糖100克、豆豉100克、老姜150克、米酒50克、泡椒碎300克
...
藕王养生汤配方：红豆20克、胡萝卜300克、花生30克、玉米200克、老姜80克、党参15克、当归10克