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在家就能做进阶版佛跳墙,新年就得来点豪横的,一次吃到爽!丨鲍汁佛跳墙
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时隔50年,再现儿时回忆【烫饭】,简单朴素却红了眼!
老北京必不可少的灵魂早餐,没点脏腥味还真不行!丨炒肝
满满的蟹黄,浓浓的酒香!再配点小菜,直接香迷糊了~
保证你没吃过的宴会版四喜丸子!老一代的味道,绝对年夜硬菜~
在家就能做出佛跳墙?真没想到这么便宜!
唯一缺点费米饭!三油合一,不香都难,妥妥的下饭神器~丨家乡豆腐
保姆级教学,人人都能学会的佛跳墙~
200+年历史的狮子头,大爷改良版教你在家做!一口吃到鲜、香、嫩、爽!
北京小吃油炒面!先热炒再冷拌,香气四溢,满满的儿时回忆~
70年代的鸡丝凉面?国宴大厨教你还原四川灵魂美味!
不用熬浓汤,在家也能做出色香味俱全的佛跳墙!
宫廷烤肉不用烤!大饼卷葱再卷肉,堪称人间美味~
老饭骨【金汤佛跳墙】上线啦!“天下第一菜”原来这样做~
汇集多种食材精华的霸气菜——【鲍汁盆菜】
这才是真正的老味京酱肉丝!双酱合一,葱丝配姜丝,比烤鸭更好吃~
春节酱货秘籍!从0到1全学会,肘子猪蹄牛肉,酱啥都香~
【纪录片】奇食记2 01 胆识过人
国际大赛金奖菜!在家就能实现的虾球天花板吃法~丨玉簪虾球
一碗简单朴素的虾仁清汤面,竟是国宴“心头好”?
【国宴大师•佛跳墙】软嫩柔润,荤而不腻,大厨教你做家庭版佛跳墙
惊了!方便面还可以外焦里嫩?味道居然好到飙泪~
醋溜白菜如何做到爽脆不出汤?掌握这几点,在家轻松实现!
需要勾芡的西红柿炒鸡蛋!色香味俱全,下饭三碗起!
传承三代的镇店之菜!不大甜不大酸,再现38年前老味道~丨宫保鸡丁
料不多,但不能少!老味干烧鱼,按着步骤来,味道差不了~
【大师的菜·佛跳墙】天下第一硬菜,18种食材,历时3天,佛跳墙的神话被完整记录!
大爷“化腐朽为神奇”,这道煨脐门你绝对没听过!
比羊肉串好吃N倍的孜然羊肉!灵魂下酒菜,告别烧烤摊~
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一道让饭店听到都“脑瓜子嗡嗡响”的山东大名菜!丨酱汁鱼
你知道在家制作佛跳墙要花多少食材成本和时间成本吗?
正宗东北得莫利炖鱼,加上粉条豆腐,满满一锅,爽~
猪排配薯条,再来一杯快乐水!这个夏天,太满足了~
羊腩羊腿一锅炖,大口吃肉那叫爽!肥瘦相间,下饭一绝~丨红焖羊肉
从小吃到大的油焖大虾居然是假的?泰斗级大师带你还原真·味道
将牛肉发挥到极致,汤汁浇下的那刻,这才是“康师傅”!丨红烧牛肉
大妈来老饭骨啦!二伯现场教学养生萝卜丸子,好吃易操作,祝大妈开开心心、健健康康!
三椒战斧羊排!二伯创新融合菜,先麻后辣,吃肉又喝汤,太爽了~
6个徒弟做6个菜系的清真菜!青出于蓝而胜于蓝,真正解读守正创新~
第四回: 面点工匠巧蒸包子皮薄如纸,二伯侯师小心翼翼生怕破皮!