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京东 11.11 红包
Origami|调细了研磨,为了突出更好的甜感,苏丹汝梅还是够惊艳
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Kalita|半浸泡萃取苏丹汝梅,入口有点轻微苦感,差点以为过萃了
Origami|瑰夏村瑰夏1931,用虹吸壶搅拌棒大力出奇迹
Proud Mary|肯亚 查尼亚庄园AA ,用双重研磨的方式打开风味
Origami Air X 无纺布——没!有!翻!车!
Origami X B’R.U,T anniversary | 我知道它必定不差,但是万万没想到可以这么优秀!
今天尝试用origami,比起v60好了很多,有甜感了
V60|细粉快冲,分段还是有必要的,没有了层次感的苏丹汝梅失去了灵魂
自烘焙咖啡|巴拿马日晒卡杜艾,今天是烘焙完成第四天,相比较于前两天的杯测结果,它手冲的表现甜感不够优秀了
CBCR希望庄园瑰夏,用同样研磨,同样水温,不同滤杯冲出来就是不一样的味道,v60可以喝到热带水果风味,偏向于桃子,origami就是轻微萃取不足
Origami|用原装的origami滤纸配Homegroud X Origami联名款,自家的总是最相配的
细粉穿孔的现象特别明显,想探究一下原因,或许是细研磨结块的问题
3fe|开封了差不多半个多月的萨尔瓦多水洗波旁,用粗研磨低水温长时间萃取拯救一下试试看
Origami滤杯用V60的锥形滤纸尝试冲煮Glitch维西之蜜 也是最后一杯咖啡 酸度相比较高了 醇厚度也可以 后段下水比较慢
Glitch|只够冲三次的翡翠庄园竞标第一的厌氧日晒瑰夏,喝过才知道翡翠是真的翡翠,真的与众不同。
拯救豆子|12月2日烘焙的肯亚,用粗研磨低水温挽救一下,结果还是宣告失败,只能扔了
MAME|是我胆子不够大,这支肯亚很耐萃,可劲的造吖!粉再细一点,水温可以再高一点,完全没有问题!
Origami|鼠年要结束啦!这一杯致敬热爱!
比较一下kalita和origami的风味,还是偏向于kalita,有更好的平衡感和甜度
早!用Origami Air S冲一杯咖啡
Aquacode |第一次尝试用咖啡调配水,试图配比一下
Kalitta|又是翻车的一天,不过这一次冲煮很OK,薄荷味出来了,只要不过萃就使劲萃!
Origami|为明天的咖啡教室继续测试的一天,换成13克粉试试看。
虹吸|MAME肯亚用虹吸演绎,柔和风味,果汁感十足,甜感余韵悠长。好喝!
Kalita|来一杯kalita喝喝叭
埃塞Sasaba|分段注水之后下水特别慢,没想到也没有明显过萃
Kalitta|在过萃的边缘疯狂试探,不榨到极限不放手
V60|哥伦比亚希望庄园48小时发酵处理希爪,v60一段式注水萃取
大片即视感|V60演绎一支哥斯达黎加H3的风情万种!
最后20克哥斯达黎加白蜜卡杜艾,没想到崩刀盘了
MAME|元宵节开一个新的豆子呀!MAME的全新系列——kenya
一大壶Chemex,迎接下午的工作
Leuchtfeuer|哥斯达黎加白蜜卡杜艾,就是那种适合当口粮豆的,没那么惊艳,但是也温柔了岁月
SCB花魁王开袋
一早杯测一下,拖了太久了,赶紧测完
Origami|均衡萃取PM肯尼亚AA
前天烘焙的巴洛依达日晒,今天用v60冲一杯试试看
用杯测勺抵住无纺布,这样子会不会更好一些呢?
继续测试一下3fe的萨尔瓦多水洗波旁
虹吸|测了几个版本都觉得不好喝,不如试试看虹吸,本来挺完美,倒水的时候翻车了
冰咖啡走一个,今天立夏咯