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一般餐饮店做红烧肉,会用砂锅,有利于红烧肉色泽和口感的形成,基本上大多数会用上煲仔炉设备加热,用煲仔炉加热可以精准温控
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煲仔炉保养是为了延长使用寿命和保证火力正常,具体保养手册:让厨师下班的时候清洁一下我们的不锈钢表面;定期拆出我们的炉头做清洁。
租商铺做餐饮店,商铺要具备通风和排烟的功能。其次,商铺的电功率必须能够承受这些设备的负载。此外,商铺还需要有稳定可靠的供水系统,以满足厨房烹饪和清洁的需求。
您是做什么类型的餐饮店,评论区告诉我,发案例供您参考#餐饮创业 #厨房设备一站式采购 #厨房设备 #商用厨房#专业生产厂家
一、四头或六头西式煲仔炉,下方配备烤箱,使用更方便二、 铁板扒炉,有电扒炉、燃气扒炉,坑平扒炉三、油炸炉,用于炸制薯条、鸡块等油炸食品
湘菜馆的排烟系统设计需要注意以下三点1、计算好排烟风量2、管道分布需要合理布局3、根据店铺工程条件,了解清楚店铺是独立管道,还是共用烟管
很多准备开餐饮店的朋友们还不知道怎么要去哪里购买设备质量好!服务强!货期及时!恒新厨具全部满足十五年商用厨房工程设计经验
明档层高太低,排烟怎么做?#明档厨房 #明档厨房设计#欢迎新老客户的光临 #明档餐饮 #整体厨房
后厨地台做得好,厨师工作不累脚,后厨清洁简便不繁琐
在广州,很多餐饮店都用上了我们的这款蒸饭柜,我们这款蒸饭柜设计了简单易操作的控制界面,可以轻松设置烹饪时间和温度!
欢迎各位朋友参观我们的展厅,希望我们的展厅也能给你的厨房设计带来思路#商用厨房#厨房设计#商用厨房落地效果#厨具设备#餐饮创业
小小的三级隔油池,大大的作用!排水系统少了它,容易造成水管堵塞#三级隔油池 #厂家直销#不锈钢制品
厨房寸土寸金,我们有优秀的设计团队,帮您做定制化的厨房设计,充分利用好厨房的每一个空间#厨房设计 #后厨设计#明档厨房设计 #厨房合理规划与设计 #餐饮创业
有朋友在深圳,想在负一楼开一家餐厅,问我做厨房需要注意哪些问题?在负一楼的餐饮店,厨房要注意以下两点。一.确认厨房层高是否足够二.厨房的排水条件要了解清楚
在广州开粤菜餐厅,厨房要用到工程猛火炒灶,除了炒灶,在粤菜餐厅的厨房,还会用到煲仔炉,矮汤炉,三门海鲜蒸柜这些常用的厨具设备。如果餐厅做茶点,还需要配上蒸包炉等
常见的保温热汤池的工作原理是通过发热管加热水,产生带温度的水蒸气来保温食物。这是我们专门订制的发热管,用的是304材质,耐腐蚀性强。
拐角设备的定制化设计,既能防止员工碰撞,又能增强操作便利性,方便厨师操作
粉面馆分数盆细节处理
排烟、新风、电磁炉、钢具、炉具、蒸柜、冷柜等厨具设备齐全,欢迎各位朋友前来展厅参观
在佛山,我们厂为西餐厅的朋友们特意设计了这款万能蒸烤箱底座,它整体采用加厚一级不锈钢正材,结实耐用易清洁,稳定性强
燃气矮汤炉,配有安全装置,火力分布均匀,可以根据烹饪需求调节火力大小
抽拉式不锈钢炉拼台,上可放调料味盅,下面可以放油缸,能有效防止蚊虫、老鼠、蟑螂的污染,让厨房更整洁,更卫生#炉拼台 #不锈钢制品 #餐饮创业 #餐饮 #厨具
明档厨房的排烟机要怎么选?一、看风量二.要做好噪音控制三.了解维修和保养#明档厨房#排烟机#排烟系统#餐饮设备 #商用厨房设备
靠墙设备做靠背,还要封好玻璃胶
商用厨房设计,可使功能分区明确,设备配置合理,能够有效的利用厨房的空间#商用厨房设计#商用厨房#后厨设计#餐饮店后厨设计#后厨布局
粤菜餐厅,很多菜式需要爆炒,要猛火来快速的锁住食材的汁液,同时提升炒菜的香气,我们推荐这款双头单尾炒炉,炉头用的是五寸工程猛火炉头,火力非常猛
有一个尺寸你一定要知道,吊架和台面要距离70公分才不会碰头
一、 粗加工间应明确划分不同的工作区域二、 粗加工区的排水量非常大,一般建议做明沟。三、设备布局合理,同时,做好合理的通道设计。
员工饭堂后厨隔油池预留口细节#隔油池#商用厨房#厨具设备#员工饭堂#后厨设计
我们工厂生产的保温热汤池,主要是用来对菜品进行保温。发热管我们都是采用304不锈钢材质的。我们可以根据朋友们对设备的尺寸规格定制,非常适合学校、员工饭堂使用
4D厨房设计,炉灶的通道要怎么设计?厨师工位的炉灶区和打荷台之间的这条通道,我们一般设计的宽度是60---65公分,这样厨师工作不用移步。
以下三点是关于保温热汤炉的保养方法:一、每次使用,下班的时候要立即清除保温池里面的残留物二、每月进行一次深度清洁三、要注意检查温度控制器的显示是否准确
每一个优秀的厨房项目落地,都离不开我们团队每一个人的努力,我们不断努力,加油!
厨房的空间小,需要的设备却很多,做定制组合功能柜,是很好的解决方案。我们厂为客户定制的多功能餐具面包柜,它上面可以存放餐具,下面可以放面包盘
工程猛火炒灶,火力强劲,可以根据菜品随时调整火力大小,配有熄火保护装置,安全可靠!#工程猛火炒灶#炒炉#商用厨具设备#酒楼设备#炉具
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在佛山员工饭堂落地排烟细节!#员工饭堂 #排烟 #餐饮设备 #排烟通风管道安装 #单位食堂
佛山一家餐厅,后厨比较小,看我们是如何巧妙设计用水的
一分钟教会你使用智能刀具柜
厨房明沟,暗沟,要怎么设计和分布呢?洗碗间,粗加工间,建议用明沟,清理起来更方便。凉菜间,明档这些区域,用暗沟,地面要保持干净。
面点间收纳柜巧妙设计 1、在工具柜里面装洞洞板,可以收纳工作2、厨师下班后,可以进行烘干消毒