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VIP客户拿来一条鲤鱼让厨师加工,还得是老式做法不能放酱,看老于如何操作
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工餐吃宫保鸡丁,老于牛了。
客人拿来一个3斤半重的鸵鸟蛋让做5道菜.老于一波神操作引来厨房弟兄们阵阵喝彩
董事长小姨子拿来一盆泥鳅让做三道菜,仨厨师每人一道看谁做得好
总经理拿来一条鲤鱼让做鳄鱼宴,厨师说没见过,只能行政总厨操作
客人拿了条鲤鱼让行政总厨加工,说不好吃不给钱,老师傅直接干烧
酒店来了两位老外要吃红烧狮子头,没想到厨师竟抢着操作,来看看
董事长拿来一条鲟鱼还让做成鱼香味,厨师你推我我推你都不想做,结局亮了
小情侣拿来龙虾尾让厨师做菜,说想开开眼界,做道他们没见过的菜
客人拿来一条松花鱼,让行政总厨加工一下
客人带鲤鱼让厨师做河南名菜红烧黄河鲤鱼,厨师:没做过让二蛋来
客人拿来一只四川空运来的小公鸡,让厨师做辣子鸡,要求必须川厨操作
董事长连桥拿来大鹅让厨师加工一下,不让放酱油还得做的色泽红润
董事长小姨子拿来两条鲫鱼。让给熬汤。还必须又白又浓,来看看大厨如何操作
云南客人专门来内蒙古东北菜五花肉炸猪腰,厨师互相推托不想做
董事长夫人拿来30斤肥肠,让厨师做干锅,还让做得又香又辣又脆,看技术总监如何操作
老板娘闺蜜拿来一个羊头让做爆炒,没成想厨师竟抢着要做这道菜
大哥拿来一条草原让给做一道高难度菜品松鼠鱼,说做不好让我们老板买单
来了几位东北客人想吃一道七八十年代的老菜酥白肉,厨师表示没听说过,只能请技术总监亲自料理
客人拿来猪肉让做厨师闻风丧胆的宝塔肉,说做不好双倍赔偿
董事长要用猪头送礼让厨师做成凉菜必须拿的出手,大厨该如何解决
前厅经理嫌工餐太清淡来厨房闹,厨师直接给大伙安排水煮鱼,结果差点被开除
东北大厨大鹏来草原二蛋饭店分享哈尔滨熏酱教程.吃的二蛋嘎嘎香
厨师炒大锅菜还带着头盔?速度快姿势帅那叫一个生猛,员工吃的香
几位阿姨拿来条鱼说让做的原汁原味,还说特别贵赔不起,大厨清蒸
总经理哪来肘子故意刁难厨师让做红烧,还全程不让加一滴水,厨师该如何化解呢?
董事长媳妇拿来几只鱿鱼让厨师爆炒,还必须个个爆出花,厨师一想菜名愣是不敢做
老板娘点了道菜厨师都不敢做怕下课,只能于师傅操作了
老板娘拿来螃蟹让厨师做菜,厨师做砸了,行政总厨最后的操做引来阵阵掌声
老板拿来50斤五花肉让员工改善伙食做一锅红烧肉,大伙吃的嘎嘎香
外地客人要吃内蒙古特色菜,技术总监操作肚包肉plus版,结果差点退菜
总裁要吃土豆丝,不让焯水还得口感烂糊,看老师傅如何操作
客人不满意厨师做的爆炒羊杂,自己上灶操作没想到竟然这么熟练,扮猪吃老虎系列
小姐姐拿了一把蒜薹让做的像花一样还说做的不好看不给结账,看看大厨如何解决
客人点了道六七十年代的经典老菜锅塌豆腐,90后00后根本没见过,70后厨师长亲自料理
用一扇排骨80大锅给50人做排骨豆角焖面,最后有员工竟然没吃上
客人说水煮鱼不好吃导致退菜,厨师飞到2000公里外成都和川厨专门学习
董事长要吃西蓝花,这玩意怎么做都没味,只能让戈师傅操作了
新店椒盐沸腾鱼为啥卖到桌桌必点?看行政总厨如何操作,学习一下
南方客人买了块奶豆腐不会做,拿到酒店大厨于师傅直接拔丝
董事长千金拿来一包意大利面,让厨师西餐中式炒法,看大厨怎么炒