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芒果凉拌鸡胸肉 | 香辣清爽、开胃解腻!
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芒果凉拌鸡胸肉: 1.凉拌汁:蒜沫、白芝麻、葱白沫、辣椒面淋上滚烫的香油,用生抽、蚝油、砂糖调味。 2.有一点生的芒果切细条,柠檬切片、香菜切碎、生姜切片。 3.准备一锅清水,放姜片、花椒,水煮开后放入鸡胸肉,小火煮5分钟,关火闷20分钟。取出放凉或过冰水,撕成细条。 4.所有食材放入大碗中,淋上酱汁,拌匀,开吃!
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