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过年吃剩的腊味,厨师长教我用金针菇焖焗!害我多吃两碗米饭!真佩服什么都能啫的广东人!
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金针菇搭配广式腊肠的啫啫煲, 味道鲜美酱汁香甜, 绝对是拌饭的好料理!
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偷偷拿厨师长珍藏的土豆来研究粤菜经典啫啫煲的新食材!没想到…
厨师长教你广东经典沙姜鸡煲的家常做法!只需几道简单的调味!做法简单出品犹如大师之作!
6两猪里脊半斤菇!连厨师长可能都不会的创意广东砂锅烹调方法!肉嫩菇鲜,非常鲜美!
厨师长终于生气了!扔两块钱老豆腐给我,说道:有本事豆腐也拿去啫!没问题!安排!
厨师长说:鸡腿肉只需搭配一把九层塔及简单的调味就能成为人间美食!真的太香了!
厨师长说:金针菇这样做小孩子及女神最爱吃!酸爽开胃又减脂!
别看这小海杂鱼个头小小的,按厨师长教导先腌制后酒焗!肉质鲜嫩味道非常鲜美!
将厨师长扔掉的烧猪蹄加酸菜粉条豆腐一锅炖,真的绝了!
背着厨师长又创新啫啫土鸡煲的做法!酸酸甜甜的秘制酱汁大公开!有喜欢的朋友可以收藏起来哦!
马上立秋了,赶紧准备些鸡腿和花雕酒。弄一道养生花雕鸡汤来进补!滋补哦!
厨师长教我这样炒鸡,滴水不加鸡胸肉也不柴,鲜嫩鲜美!
啫啫煲系列完结篇:榨菜牛柳煲!厨师长让我休息一下,重温拍视频初心再回归!
外甥女想吃菌菇,按照厨师长教的滑蛋做法,非常鲜嫩爽滑!
清冰箱,炒合菜!厨师长教我这样炒才不会水汪汪!
买一斤花肉,按照厨师长的要求!我把它变成粤式传统啫啫煲的创意食材!肉质脆嫩非常鲜美!
包菜又有新吃法!粤式啫啫包菜,香味四溢非常下饭!
厨师长教我往五花肉里打一个鸡蛋,说肉嫩酱香!拌饭能吃三大碗!我试试看!
厨师长说:焖鸡煲扔一把香茅草,鸡肉嫩滑,单单酱汁拌饭能吃三大碗!
一斤鸡肉4两花雕,大火猛烧八分钟,美味既成!酒店标价128元!
厨师长说:这海南鸡饭的鸡太瘦了,不过油饭和辣椒酱都做得非常好!
厨师长教我用不要钱的平菇制成无油健康的豆腐羹。
厨师长95岁客家老奶奶教我这样做五花肉,说是小时候过年才吃得到的大菜!
厨师长教我用别人不要的咸鱼骨炒菜,咸香可口!
地里的蔬菜大丰收!用烧猪肉来爆炒简直太美味!喝早酒吃大米饭真高兴!
排骨别再做糖醋了!按照厨师长给我的秘方,做出来五斤不够吃!学好了可以去摆摊了!
为什么我们炒的空心菜又黑又出汤?原来酒店的厨师都这样做的!翠绿不发黑!
隔夜卤味与自己种的辣椒爆炒特别香呀!比回锅肉好吃。喝点小酒吃大米饭真幸福!
总厨和我说:滑蛋肉片这样炒又滑又嫩不老不柴!难怪酒店要卖98元一份!太香了!
厨师长说:后腿肉这样做比梅头肉还嫩!赶紧收藏吧!
求了厨师长三年他终于愿意将萝卜牛腩的商业配方公开了!收藏好准备去摆摊!
一斤海鱼两勺黑胡椒酱,大火焖焗8分钟!越简单的做法越美味!
当年广东人下南洋时,将这一道月子菜完美传承到马来西亚。软糯酸甜又滋补!
鱿鱼烹煮前到底焯不焯水?老渔民、老厨师长都和我说:都不对!关键看看这条件!按照这方法做出来的爆炒鱿鱼太霸道了!
在马来西亚,这汉堡虽然相貌平平。但这里的人宁愿吃这种汉堡也不吃麦当劳的!誉为国民美食的汉堡。美味可口!
三伏天懒人快手菜 一点榨菜少许腊肠 15分钟就能吃上
广式茶楼卖28元几根的鲍汁鸡脚,配方我偷偷从厨师长手里拿来了!以后自己做不必买!
排骨南瓜蒸一蒸,三碗米饭不够吃!当心邻居都来蹭饭了!
从福建福州漂洋过海来到马来西亚的先辈们,完美的传承了这一道美食!养生又美味!
皮皮虾和豆腐组合,连东北厨师长都未必做过!家人说:味道真鲜美!
潮汕猪肉粿条汤,马来西亚8岁小孩到80岁老人家都非常钟爱。做法简单!