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京东 11.11 红包
学员自己做的猪头肉,味道满意。
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卢卤卤下午学员学习情况,学员自己制作的猪头肉,味道满意。
学了几年卤菜,依然搞不清每单位卤水放多少克盐?用多少香料?卤多少食材?今天就把卤水黄金比例法则免费分享给大家。
卤肉上色口诀表,不同颜色搭配不同用量。
学员做的凉拌猪头肉料汁水太浑浊了,没有卖相,本着负责的态度,有问题直接说出来,不知道大家会不会觉得我太严厉了。
一斤卤肉出锅只有6两,还怎么做生意?看完这个视频教你如何提高卤肉出成率。
猪头肉味道香,记住这配方
学员自己动手制作的现捞带回家给亲戚朋友尝尝味道。
来卢师傅家,不仅能学到卤菜技术,还能体验实践乐趣,积攒开店经验。
学员现场实操中#秘制卤味 #专业熟食实体店教学
记住这个香料口诀,让你的卤肉口齿留香!
学卤菜凉菜技术,来重庆找娟娟
卤肉想要味道香,八料加高汤。
卢师傅给学员们讲解香料怎么重复使用。
一个人也可以干的小餐饮,选择卤菜项目,简单易上手。
学员自己做的猪头肉,味道满意。
教你三招,解决猪头肉油腻问题
现场学习场景,全程实拍。学员全程自己动手制作的凉拌猪头肉,颜色漂亮,味道满意。
做了15年卤菜,我还是坚信,无添加、味道好才是根本,你说呢?
五年前开货车赔了几十万,现如今靠干卤菜快还清了。以后就靠这个养家,虽然苦点累点但一切都值得,如果你手机还有5%的电,能对我说一句鼓励的话吗?
来我们这里学卤菜,所以技术毫无保留 #真材实料才能做出好味道 #现卤现捞 #秘制卤味
卤猪头肉的绝佳配方,不管怎么卤都香
3月3日下午,随访学员现场现场学习情况。
早上理论知识后,学员已经开始制作钵钵鸡!
师兄自创的叫卖顺口溜,没有卖不出的货,只有放不下面子的人。
卤肉上色记住三个口诀
看完这个视频,让你知道卖卤味熟食的利润有多少?
不同食材卤制时间不同,结尾卤制时间表格 。
猪头肉好吃的关键,不腥不油腻,一定要试一试这个配方!
带师兄师姐出摊第一天,从揽客开始。
传统五香卤水完整版教程。
辣椒只要够辣就好?大错特错!给大家分享几款常用辣椒种类及用途。
我可以忍受厨房的油烟,也可以忍受凌晨5点起床卤菜,可是我不能忍受没有钱,不能忍受被欺骗,努力干活,真诚待人!
在我们这里,你能学到那些卤味
摆摊第一步,放下面子,大胆招呼。
卢师傅实地拍摄,学员们实际学习情况。
不管卤什么肉,掌握好这5种香料,想不好吃都难
怎么才能延长卤肉的保质期,防腐工作怎么做才好
为什么做卤肉需要搭配这么多种香辛料,大家知道原因吗
大家都知道卤肉需要浸泡但是大家都知道这个原因吗
做卤味,一定要记住这十二种香料的用途。