看完这个视频，让你知道卖卤味熟食的利润有多少？
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开一家熟食店，这些证件和流程一定要知道！
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学了几年卤菜，依然搞不清每单位卤水放多少克盐？用多少香料？卤多少食材？今天就把卤水黄金比例法则免费分享给大家。
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半个月以上的卤水才算老卤水，老卤水怎么去补汤？看完这条视频一目了然。
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完整详细的五香卤配方，结尾有详细用量
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记住这个香料口诀，让你的卤肉口齿留香！
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卤肉上色口诀表，不同颜色搭配不同用量。
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卤肉上色记住三个口诀
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每两个小时刷一次卤油，可以起到增香、提亮、护色、锁水的作用。
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大厨师的绝密去腥配方
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不同食材卤制时间不同，结尾卤制时间表格 。
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做卤味，一定要记住这十二种香料的用途。
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大家都知道卤肉需要浸泡但是大家都知道这个原因吗
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90后女老板，在重庆做卤味10年，每天都在店里 从早忙到晚，没有背景，不哨老，别人给的再好，都不如自己拼来的踏实。
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学员做的凉拌猪头肉料汁水太浑浊了，没有卖相，本着负责的态度，有问题直接说出来，不知道大家会不会觉得我太严厉了。
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带大家看看我们的场地！全程独立完成操作，量化配方。
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传统五香卤水完整版教程。
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做卤味可能很累，但没qian跟累
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有人看到我每天都在做卤味就划走了，做餐饮确实不是什么体面工作，还满身油烟味，但比起挣钱养家，体面又值多少呢?
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卤猪头肉的绝佳配方，不管怎么卤都香
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卤肉去腥，记住这个顺口溜！
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卤水中，这4款香料一定不能多放
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每天专心做卤味，除了睡觉每天基本都在店里，没有香水味，只有一身卤料味。
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辣椒只要够辣就好？大错特错！给大家分享几款常用辣椒种类及用途。
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真心想找个徒弟， 你帮我搬货切菜我教你 做卤味，你愿意吗？
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解密五香卤水配方。
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记住卤肉的黄金口诀表，再也不用担心卤肉遇到的问题了
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在我们这里，你能学到那些卤味
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天天说五香五香，你知道都是哪五种香料吗，今天我告诉你！
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毫无保留的教你技术，你愿意跟我学吗？
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看完这条视频帮你避开摆摊开店容易踩的坑！
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凉拌菜记住这四放四不放。
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为什么别人卤制一斤肉能有八两 而你的却只有半斤？
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早上理论知识后，学员已经开始制作钵钵鸡！
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卤肉光是吃着香还不行，要有飘香才能吸引顾客
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卤肉回口香不足，用什么香料才能解决呢？
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做卤菜，你知道每斤卤水放多少克盐、多少克香料、卤多少货吗？如果你连这都不知道，那你的卤水做出来肯定不行！
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猪头肉好吃的关键，不腥不油腻，一定要试一试这个配方！
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再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法完成。
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现卤现捞
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你为什么一定要准备好再出发呢？你永远不可能做好百分之百的准备，如果你想法多，计划多，会让你坠入完美主义的陷阱！