V
主页
京东 11.11 红包
用汤种、老面加红茶做一款非常美味的奶酥内馅软欧面包!
发布人
这周感冒+发烧+老爸生病住院所以拖更了,还请小伙伴们见谅~ 这星期我们复刻原麦山丘的红茶奶酥面包,这个面包应该用伯爵红茶做,伯爵红茶味道浓,做出来的面包才会茶味很浓。但是我知道肯定有很多小伙伴跟我一样没有伯爵红茶,所以这里茶的量我增加了些,用了8克,用伯爵红茶的话也可以少放点,放4克就行。 做这个面包要想让茶味浓还有一个细节,可以先用一部分热水(75克)把茶叶泡了,然后等水凉了再把茶叶和水一起和其他材料混合揉面,这样茶的味道更能充分的释放出来。因为本人懒,所以没有这样做。建议大家这样先处理一下…
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
浪费近10斤面粉,拍摄了强大的夏天揉面攻略,希望你少浪费些面粉
复刻原麦山丘芒芒哒芒果软欧包!还解决了奶酪馅烤完空洞的问题!
3个面种一同使用,烤一个外壳超脆内部超软的欧包!
红茶栗子蛋糕丨一口入秋!包会包好吃的!!
历时两周终于研究出了枣糕王的枣糕!另附改良版低油低糖配方
超快手!不是贝果!也不是甜甜圈!它叫芝芝圈!没有技术含量!
上班族再也不用熬夜做面包了!赶快试试这个冷冻面团的好方法!
减糖的海绵蛋糕真的做不好吗?
加了糯米粉的面包,让你有意想不到的惊喜!
小粉熊挤挤面包
封控期间在家可以轻松做出的快手面包,无需发面。早餐或是下午茶都美味!
海盐牛乳蛋糕卷~不开裂不掉皮,松软好吃~
又是一款放三天以上都还超级软的吐司!充满海岛风情的吐司面包!
日式咖喱包,不油炸!做出了油炸的效果,焦香脆软,好吃到停不下来!
【美食LAB】还在纠结面包表面刷什么嘛?看了这个你心里就有谱了!
又一款甜而不腻的咸味胡萝卜蛋糕
不看必后悔系列!浪费了几十个鸡蛋总结的蛋糕卷各种失败案例!
搅一搅就能get栗子蒙布朗杯子蛋糕🌰简单超好吃❗️
【美食LAB】做戚风蛋糕一定要用新鲜鸡蛋吗?
木纹面包?彩色蚕宝宝?纯天然无色素好看又好吃的面包!
懒人版恰巴塔,不用记配方版!
哈根达斯39块钱一小块的蓝莓芝士蛋糕我做出来啦!酸甜爆浆,奶酪浓郁,可好吃了!
【美食LAB】面包发酵完全指南,把这些发酵方法和关键点都掌握好,你的发酵就再也不会有问题了!
贵的离谱!自己做便宜又美味,太适合夏天了!
爆火的巧克力脆脆面包做法来啦!太好吃啦!
不看必后悔系列!做了30多个戚风蛋糕,终于找出戚风凹陷的真正原因了!
整个秋天你都会烤这个巧克力芝士蛋糕!没有明胶,没有烤箱!
有着冰激凌口感的生乳卷!一个方法,可以让蛋糕卷完以后不掉皮!
松软美味不甜腻的圣诞树根蛋糕,你一定要试一试!
这个韩国街头小吃,在家做是如此简单快手!明天早餐就是它啦!
宫廷里流传下来的蒸蛋糕,不用烤箱,据说是最松软的无油糕点!
这蛋糕卖了100多年,没有冷藏技术也可以长期保存,难怪可以流传至今!
Strawberry pie | 梦色蛋糕师草莓挞
如何打出细腻光滑又不会消泡的蛋白霜?
史上最省事的菠萝包,比头还大,做一个能管一家人!
好利来新品买不到?我教你在家做,可简单了!自己做更有意思!
不用机器不用手揉,擀卷出膜大法你一定要知道!| 挑战100个国家面包(五)
摆脱烘焙小白标签必学的10款酱料,全部配方汇总在结尾!
复刻海派甜点西番尼(xi huan ni),一定要做给喜欢的人吃!!
复刻儿时味道的桃李吉士小面包,做法简单松软好吃!中筋粉也能做面包!