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这种味道你怀念吗?童年必备的零食红薯干,邻里帮忙才能晒出的香甜味道
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红薯干应该是很多湖南人童年的必备零食,我们涟源叫“采瓜皮”。晒干的采瓜皮,可以直接吃,香甜可口,嚼劲十足。也可以用碎沙来炒,经常是一家炒采瓜皮,十里飘香,吃起来嘎嘣脆。也可以油炸,比炸薯条好吃几百倍呀。小时候,家里做的采瓜皮要春节才吃。这时候如果有哪家嫁女儿,就能吃到那家的采瓜皮咯。
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李云龙同款地瓜烧,分享传统红薯酒发酵到蒸酒的全过程, 农村酿酒原来是这样的
冬天最引人的湘菜‘冬笋炒腊肉’,山里最新鲜的冬笋,过年熏好的腊肉,普通的家常小炒,多的是家乡的味道
秋天家里都堆满了红薯,把它做成红薯糖米花,小时候最爱的味道
你没见过的茄子做法,不爆炒不油炸,味道香辣还带着酸
湖南人的夏天,剁椒藠头的脆爽是不可多得的美食,酸辣开胃,每一口都嘎嘣脆!
农村传统腐乳制作方法,注意这几步提高成功率,丝滑细腻香辣开胃
湖南涟源人最爱的家乡味道,宴席上的第3道菜,用的红薯粉丝曾经是贡品
传统蒸馏酒有上千年历史,今天带你们看看酿红薯酒制作全过程,有关酿酒的具体方法放在评论区!
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自制小零食花生糖,在家就能做,香甜酥脆好吃不粘牙,适合过年招待客人
当年它酸倒了我的牙,如今成功将它驯服,做成好吃的零食,酸酸甜甜很开胃
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10斤莴笋晒干后不到6两,但口感爽脆炒菜超好吃,放一年都不会坏
农村熬制红薯糖有技巧,湖南红姐拔麦芽做引子,小火慢熬12个小时
冰糖姜片香甜辣爽,当零食和泡水喝都好吃
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酸枣全身都是宝,吃完的枣核还可以这样做,比果肉值钱特别珍贵。
1个金秋梨,1个红薯,1把冰糖,轻松蒸出秋天美味润肺的点心
拆掉住了30年的老宅,农村姐弟40万建中式三合院,你们觉得值吗?
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