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工厂美食之冰鲜三文鱼制作!用到整只的冷冻三文鱼,人工去头再切割成等份大小的鱼排,经过包冰处理即可打包装袋!还有人工切割出的整片三文鱼肉,清洗干净后直接真空装袋!
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YOUTUBE Lemonfilms 搬运美食视频~带你领略不同地域的美食世界~ 工厂美食之冰鲜三文鱼制作!用到冰鲜三文鱼,制作三文鱼排和三文鱼块!
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这样脱笋壳?看着还挺解压!工厂美食之脆笋块制作!工厂用到刚收购的新鲜竹笋,清水淋除多余的泥垢,两段去除笋壳,剩下的脆笋块人工分割成合适的大小,装袋打包即可!
全身通红的长尾鲷鱼,不仅颜值在线,味道也毫不逊色!新鲜捕捞的长尾鲷鱼,出货前需要冰压保持鲜度,因为是深海鱼数量不多,师傅去鳞去骨再平分鱼肉,用来煎用来熬汤都不错
杀鱼叔悠闲的一天,来自这条顾客订的鰤鱼!市场嘎鱼叔鱼肉切割,今天仅切鰤鱼,从放血去鱼骨鱼皮到平分各部位的鱼肉!鰤鱼属秋冬鱼类,肉质肥肉用来做刺身最合适!
还得是市场杀鱼叔,依旧是那个麻利的速度,从挑鱼上案板,到用刀处理几秒钟搞定!超解压的嘎鱼叔鱼肉处理,鱼货基本差不多,鰤鱼、鱿鱼、鳗鱼、小钱鱼等!案板也依旧整齐!
工厂美食之金华火腿制作!火腿制作需要用到鲜猪的后腿,经过工人修骨去皮肉后,抹盐腌制3个月,清洗掉盐后10天风干,再次经过6个月的发酵即可切割成小块打包出售!
工厂美食之冰鲜龙胆石斑鱼肉制作!用到新鲜的养殖龙胆石斑,鱼肉鲜甜刺少!人工去鳞去头去骨后留下鱼肉,极速冷冻再平分成小块,最后按量装袋打包!鱼肉用来煮火锅就很棒!
超解压的海鲜切割,有鱼有贝,各式各样!海鲜市场的新鲜鱼贝切片,鱼摊老板精准切割,去头去鳍再用机器刨鳞,干净后一定要用毛巾吸干水分,肉质更香甜紧致!
工厂美食之扭扭麻花制作!形状好看的扭扭麻花,制作起来也并不简单哟!用加了糖和盐的面团反复揉搓成面团再压平,切成条,人工卷成麻花状后下入油锅炸制金黄即可!
报废汽车是如何处理的?整个过程就像“叠罗汉”,汽车立马变铁饼
日料店的一天从捞鱼、杀鱼、片鱼开始!日料店的食材永远离不开海鲜生食,师傅除了制作刺身和寿司,还会用不同调味料制作当地人喜欢的辣椒醋酱!天妇罗虾和荞麦凉面也是特色
工厂美食之冰鲜鲈鱼排制作!用到肉质好且大只的金目鲈鱼,机器整体去完鱼鳞后再人工切割,取出鲈鱼最好的鱼排肉,经过极速冷冻后真空打包即可!用来蒸熟配料吃就很棒!
横县鱼生的“劳斯莱斯”,一条9斤多就1000块,鱼腩那块肉是极品
鱼生切割———鳗鱼生鱼片
韩国工厂制作橡子果冻
见识一下哈萨克人杀马,二两拨千斤把马放倒一刀领盒饭,开眼界了
【韩国】最大蟹肉大规模生产工厂震撼亮相
海鲜界的嘎鱼叔又来啦!这次解锁杀鱼叔的新刀法,除了鱼肉的处理,还有鱼头的去腮和切块!每天进新鲜鱼获,大多都可以做刺身,有钱鱼、鲽鱼、鰤鱼,还有超大只的鱿鱼!
工厂美食之手撕面包制作!外表平平无奇的手撕面包,用到的原料和制作的工序可一点都不简单!用到3种面粉制作出来的面包胚搭配整块黄油,经过机器反复压平再卷起来切好即可
惊人的! 韩国烤鲜鱼
工厂美食之金枪鱼罐头制作!用到冰冻好的金枪鱼纯肉,解冻后放入机器碾碎,再按量装入罐头内,最后灌入调味汁封盖,经过高温杀菌后再打包出售即可!
日本新鲜鱿鱼料理现场 还是活的
工厂美食之坚果糯米糕制作!干净利落的糯米糕制作过程,没有一个环节是多余的,大锅蒸制的糯米糕软糯香甜,底下铺满的坚果更是让口感更加丰富!冰冻后切成块再包装出货!
寿司店的杀鱼速度就是批量生产的模范,师傅超快超利索的刀工,刀起刀落间去皮去骨即刻完成!用来做刺身的鱼一般就这几种,除了寿司和刺身店铺还提供鳗鱼饭和海鲜丼饭!
【韩国海鲜市场】墨鱼:师傅你的刀最好快一点
这东西用来清煮成汤,真的有人喜欢?工厂美食之田螺肉汤制作!用清洗3遍的田螺煮熟后沥干,再人工一个个挑出螺肉,最后按量称好螺肉和螺汤密封打包即可!
现在的黄海胆个个都肥美了
市场不止杀鱼叔,杀鱼姨对鱼的处理也相当的麻利!这家鱼摊的鱼货有些不同,杀鱼还用钳子去扒鱼皮,除了常见的比目鱼,这家小摊还有剥皮鱼、鮟鱇鱼等小众鱼获!
不可思议的直升机模拟器,专门为驾驶员练手,永远也飞不起来
父亲节搞点鱼生,做几个小菜,小酌几杯
这个橘子脆片真的有橘子耶!用水果做零食这家工厂有创意!工厂美食之橘子爆米脆片,把橘子切片烘干,橘子汁制作脆片和糖浆,最后组合起来就是创意零食咯!
工厂美食之红豆铜锣烧制作!超级解压又治愈的铜锣烧制作,整个过程一定是强迫症的爱!用超多鸡蛋搭配面粉制作的饼糊,挤上现成红豆沙,一台模具出4个再流水线分装出库!
德国白人饭,活人也变狗
海螺正确的吃法是这样的
这是真正的挪威大西洋鲑,可不是新疆国产的虹鳟鱼
印度杀鱼技术,每一刀都在你的意料之外
苹果面包里真的有苹果耶?而且还分青苹果和红苹果!这家烘培工厂推出的苹果面包,不仅外形和苹果一样,内馅也填满了苹果奶油!面包胚分别用到红曲粉和抹茶粉制作红青色!
挑战打破三文鱼自助最高纪录,大家知道这个最高纪录的人是谁吗?
工厂美食之德式熏肠&培根制作!工厂用到新鲜的猪后腿肉,切块搅碎后灌入植物肠皮内,再用果木熏香熏熟!培根用到猪五花和排骨的肉,腌制后整体熏熟!两款做早餐配煎蛋绝了
【中国】台湾中部最大夜市-15个惊人夜市小吃
熬虾的口味真的是天花板级别的,你品!