V
主页
火爆腰花|家庭少油版 咸鲜嫩爽 尤其适合老人小孩
发布人
火爆腰花,属于经典川菜的范畴,我去四川、重庆吃过很多餐厅的爆炒腰花,发现一些充满烟火气息的小馆子做的尤其好,都是一锅成菜,从食材入锅到装盘,18秒,特地道。但也发现一些问题,就是菜品呈现出来油都特别大。那么今天我们做的这道火爆腰花,进行了些许改良,减掉滑油的步骤,改为将腰花焯水,也并非一锅成菜。尽管看起来并不那么正宗,但吃着绝对也没毛病哈。特别适合在家烹炒,尤其适合老人和小孩子。当然,您非要说家里怎么就不可以一锅成菜呢,你这个不正宗?我也不反驳。总之,我有我的方法,您也自可以按您的方式来。就这。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
这是一家以腰花命名的店~身为腰花深度爱好者必须来尝尝,
西芹炒百合|简单易学,但有一剂调味绝不能放错时间
西红柿鸡蛋汆面|咸鲜爽口,微酸喷香,一口一个大满足
尖椒豆皮|咸鲜入味,椒香滑嫩,超下饭
鸡蛋素炒饼|两个关键点让饼丝更加香润垂涎
粤式糖醋汁|港厨配方,黄金比例,一汁多用家庭版,绝对值得收藏
老北京糊塌子|暄软又筋道,最绝是蘸料,从小吃到大
芝麻酱凉面|芝麻酱怎么调,看我小妙招
生炒广东菜心|广东菜心遇到一块五花肉之后的逆袭
豉椒炒牛肉|豉香浓郁,椒香四溢,牛肉爽滑,干饭吧您呐【传统粤菜家庭版】
清炒虾仁|给你清爽的春天滋味
清甜咸鲜,曾经粤菜餐厅里的神级汤羹
焦溜丸子|传统名菜家常版 外焦里嫩无敌下饭
福建炒饭|酒楼饭店已少有人做的绝味炒饭 家庭版
红烧日本豆腐|鲜嫩爽滑 入味丰腴 超下饭包你汤汁都不剩
香煎多春鱼|鲜嫩酥脆全是“春” 多春鱼去内脏窍门
你的炝锅面来了|至关重要的一剂调味让这碗炝锅面和他们的不一样
上海炒素|随意配搭什锦素,清爽鲜香简单是福
炸茄盒|调馅不用葱姜,随手抓来的香料是意外惊喜 13分30秒那里我自己看了十遍笑了20分钟
姜蓉焗高白鲑|鲜嫩的极致升华 太香啦
酱爆鸡丁|好酱好肉好火候,三碗米饭不为过
藜蒿炒腊肉|做对这一步,鲜嫩脆爽 咸香下饭
香芹熏干&巧拌香芹叶|一种食材两道菜,好吃不浪费
椒丝腐乳通菜|醇香脆爽 一招搞定空心菜翠绿不发黑
酱油炒蛋|老或嫩,挑你欢喜,酱油的重要性
家庭煎版牛排 鲜嫩多汁有奶香 快速解冻和醒肉指南
雪菜肉丝面|咸鲜香润浇头现炒再没胃口也能来一大碗
皮蛋瘦肉粥|学会做这碗粥,外面的粥你肯定都看不上了
扁豆焖面|掌握一个窍门谁做都能做成功
传统粤菜榨菜蒸肉片的家常做法|肉选对了美味加倍
尖椒炒肥肠|家庭版不过油 好吃过瘾更下饭
别再问我啥是儿菜了,再不吃就过季啦
芥末菠菜沙拉|清凉爽口,夏日必吃 5分钟复刻餐厅人气凉菜
零失败的疙瘩汤,十分钟出锅,打疙瘩无需技巧一看就会
炸豆腐烧白菜|豆腐控的挚爱,惹味下饭
家常炒面|剩面条的逆袭 有啥放啥皆留香
香脆腐皮卷|酥脆鲜嫩 包裹和油温浸炸技巧
北菇蒸滑鸡|嫩滑香浓,酒店级出品,一定要记牢蒸鸡的时间,要考
豉汁蒸鲍鱼|弹润入味 豉香四溢 附家庭版简易豉汁做法
香蒜拍黄瓜|一招教你做出酒店范儿