今天来讲解一下，厨师入门基本功正确翻锅教程。
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炒个菜跟跳舞似的，不知道是哪里的手法？
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曾经在利苑工作了8年的师傅嫌弃我切葱丝慢，现场表演怎么切
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来看看 利苑十大小炒之一 最考功底的一道 死亡炒小瓜！
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大厨毫无保留分享翻锅颠勺技巧，虽算不上最权威，但绝对是实用、靠谱、接地气的
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翻锅在家里怎么练？原声视频“手把手”教你翻锅，当初……
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粤菜翻锅进阶教程，保姆级教学，10个人看了9个都能学会！
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新人学厨师的朋友都会遇到的痛点，给你几点忠告，让你少走弯路。
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厨艺小白 零基础学这个就够了，从-59分到90分的厨艺课001期_序（zui实用、系统的从零到入门从入门到精通的厨艺课）
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只要开锅开的好，铁锅也能不粘锅、今天教大家如何把一个新铁锅开好来。
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今天粤菜老七来教大家，一套用双耳锅炒菜使用锅铲的正确使用方法！
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翻锅前找一下锅感是非常有必要的，短短两个小时就可以搞定！
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中餐的锅气到底是什么？为什么粤菜师傅喜欢用锅铲呢？
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1、中式烹调技术培训教程 基本知识
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做菜基本功
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炒菜基础：颠大勺，翻锅，出锅装盘，实用技巧
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新来的广东大厨，说是露一手
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今天粤菜老七挑战全网第一干炒牛河 申请出战！
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翻锅其实非常简单，其实需要掌握技巧，女生学习后也能翻起来
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今天厨房来个15年老刀工粤菜粘板总监，看看他这潇洒又流利的刀工，上来要价9000，大家看看这价格合适吗？
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1300多名各国选手同台竞技，享受马来西亚这场国际烹饪大赛，遇见了许多热情的国际友人，有幸获得了个人赛银牌和团队赛铜牌，总结不足，用100％的冲劲迎接下一场比赛
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带大家看看酒店的厨师工作气氛和出品有多讲究
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新菜 新菜！看看粤菜师傅如何利用下班时间教我们炒了一道 甘蓝炒羊肚菌！
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来看看专业做鸡十几年的广东老师傅是如何教我们操作一道 沙姜炒广东鸡的。
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快下班了Vip客人点了 一只5斤重的帝王蟹必须要求粤菜师傅给他做香辣炒，大家看看炒得怎么样？
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来看看粤菜师傅教大家如何在家制作一道，麻辣鲜香嫩滑好吃又正宗的麻婆豆腐！
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来了一位粤菜师傅说是从粤菜高端餐厅出来的 一开口要价12000，老总厨让做了一道鲜花椒牛小排，大家看看值不值！
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正宗粤菜的一份合格干炒牛河 要够锅气 吃起来要烫嘴 吃完盘子里不能有一滴油！大家来看看炒的怎么样！
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粤菜中一份合格的干炒牛河 必须要够锅气 吃起来要烫嘴 吃完盘子里不能有一滴油 大家看看粤菜老七做得够不够正宗！
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客人从广东带了一只鸡过来加工，于是粤菜师傅马上操作了一道广东啫鸡，客人特别喜欢吃。大家觉得收多少加工费呢？
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从广东飞来了一位粤菜师傅来试菜，就简单的炒了一道 腊味节瓜粉丝煲，老板吃了第一口就认可了！
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大家都说粤菜师傅没有特氟龙 就不会炒菜了？今天来看看粤菜师傅如何用双耳锅给大家操作一道葱爆黑椒牛肉粒。
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今天新来了一个啫煲师傅，啫了一份牛肉，师傅比较害羞 大家觉得给多少工价合适呢？
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来看看粤菜师傅教你们，如何在最短的时间内将豆芽炒得 雪白又好吃的！
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不粘锅的正确使用方式，10个人有9个不会！今天粤菜老七来讲解一下！
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清蒸鱼你们真的会做吗？今天给你们一道正宗的清蒸东星斑。像我这样蒸出来的鱼，口感鲜嫩滑而又不腥。
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来看看十年的粤菜师傅，是如何教我们利用热水热油将青菜炒又翠绿又好吃的 。
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今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜，要价19000，于是行政总厨让他试一道碧绿炒元贝，大家看看值不值这个价位？
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做了18年上什大佬教我们如何做一条 爆款清蒸东星斑。
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粤菜总厨 利用晚上下班的时间给我操练了一道新出的粤菜小炒 百合炒元贝。大家看看这道菜买多少价格合适呢？
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特厨探店 |北京最规矩的川菜？浣花春到底啥样？！—北京浣花春