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紫薯双色吐司🍠用面包机做个波兰种旋风吐司配方同样适合450g吐司模具
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🌱🌱🌱 【波兰种】提前一晚做 •吐司粉100g •清水100g •耐高糖干酵母1g 【主面团】总体含水量约60% •吐司粉150g •奶粉15g •细砂糖30g •盐3g •耐高糖干酵母2g •蛋液50g(鸡蛋带壳约58g) •牛奶25g •淡黄油20g(后放) 【其他】 •紫薯粉5g+10g清水(或5g玉米油) #海氏A5全自动面包机 #烘焙暗号陈三岁
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万能面团❗️解锁N款口味软面包• 高筋粉750g• 奶粉30g•细砂糖70g•耐高糖干酵母7.5g•盐8g•全蛋液150g•冰牛奶375g▪️黄油60g
法棍面包配上大蒜黄油香菜芝士酱和大块的炸鸡块,妥妥的就热量冲击
肯德基同款奶油葡挞🍮自用多年的私房配方㊙️🔸【24个配方】▪️2个全蛋+4个蛋黄+细砂糖80g+炼奶24g+牛奶270g+淡奶油450g+蛋挞皮24个
油画佛卡夏focaccia 🍅胶质满满大气泡面包 佛卡是一款配料丰富、呈扁平状的面包通常会用香草、橄榄油调味搭配喜欢的食材,像是另一种披萨
谁说面包机不能做蛋糕🍰没烤箱的可跟做起来,口感像小时候吃的蜂蜜老蛋糕🌱🌱🌱【配方】•玉米油35g•冷藏鸡蛋6个•细砂糖90g•低筋粉150g
巨治愈的现烤面包🥐西多士+牛角包快手早餐
蒜香奶酪包🧀️咸甜口面包必吃榜❗️快来尝一口·这款人气面包一直都在必吃榜上排名前几的,一直以为很麻烦,今天终于做出来了;蒜香和奶酪的奇妙搭配真的不要错过哦
🉑️当天制作的100%中种可可吐司🍫风炉版本🔸中种法吐司因发酵时间较长而别具风味;面团的发酵、熟成、水合反应都很充分,酵母的充分分裂也使面团膨胀性更好。
真想给发明这个面包的人一个奖励!家里有面粉、牛奶和水就试试吧
大水量棉花吐司放心做❗️平炉🆚风炉口感对比
怎么判断吐司的发酵状态?
面包店销量特别好的南瓜奶酪吐司,它的南瓜奶酪馅口感真的非常浓郁,搭配巨柔软的面包体,一口下去真的惊艳到我‼️
[中字]韩国主妇快速准备早餐 |甜咸的法式吐司~
不会翻车的广式月饼🥮2天回油!风炉平炉都可🔸月饼出炉晾凉后,饼皮会变硬,放脱氧剂密封两天等回油后才会变得酥软;需室温等回油再放冷藏存储,保质期会久些。
家里有面粉我几乎每周都会这样做!香喷喷面点的做法超简单又好吃
属于夏天的冰淇淋蛋糕🍦伯爵红茶+原味双拼瑞士卷细腻柔软的蛋糕卷属于夏日的清凉甜品吃一口就仿佛陷入棉花糖的云端
一个简单的食谱,无需折叠面团。简单版的牛角面包外脆内软
双倍巧克力奶酥吐司,巧克力味道超级浓郁,巧克力脑袋不可错过的一款人气吐司哦~
桃子派食谱 | 奶油芝士派
又快又简单的酥皮,自从学会了这个方法之后,我再也没有买酥皮了
全日本的天才面包师和终极牛角面包“Chez Sagara”
食材:吐司(配方之前视频有)培根 土豆 香蕉 酸奶 鸡蛋 牛油果 做了个巧克力吐司,满满的巧克力味超开心,美中不足坚果放的少了,以后也是实现吐司自由了
新疆馕芝士披萨🍕简单又美味的pizza去新疆旅游带回的直径30cm的芝麻大馕饼,因为没有想好怎么吃,一直放在冷冻储存;拿出来解冻的时候还散发出阵阵芝麻香~
这个面包卷食谱太棒了!大家都以为我从面包店那里买的,巨好吃
这烘焙方法真的太好了!面包如此柔软可口!美味牛角面包的食谱
𝟚𝟘𝟚𝟜年的第一个草莓蛋糕🍓在家实现蛋糕自由|一台没有磨合期的烤箱
为我妈妈琢磨的无糖少油大水量紫米吐司,兼具颜值、口感与营养的“恰巴吐”
就连周围的空气都清新怡人🍋百香果慕斯蛋糕视频是2个6寸慕斯配方,下文附1个6寸配方;不做戚风胚的话,可用80g奥利奥饼干碎+30g软化黄油混合压实做底胚。
黑全麦吐司🌾夏天当然要用波兰种☁️软乎Q弹 🌱使用波兰种制作黑全麦面包,口感依然柔软可口,成品组织细腻、麦香浓郁。
关于做面包有多治愈这件事~果酱/馅料小餐包无论是搭配酸甜的果酱或是醇厚香滑的黄油还是蒜香葱茸只要搭配上一个简单、普通的烤面包一切都变得异常美味和惬意
我的面包机真的要累瘫了‼️海氏面包机使用一年感受~附吐司程序时间轴
今日早餐:芋泥车轮饼,蛋挞,紫薯包,鸡蛋糕,生煎包,午餐吃披萨,提拉米苏
大理石纹吐司高粉250g奶粉15g砂糖30g盐3g耐高糖酵母3g蛋液50g冰水100g牛奶20g淡黄油20g(后放)可可粉5g+清水10g
可纸杯纸托小蛋糕🧁低成本制作无需另购金属模具|一口一个便携迷你戚风小蛋糕;纸杯套纸托版迷你小蛋糕,蛋糕组织会紧紧附于纸托,不给它任何回缩的机会哦✌️
干巴的烤面包配上厚厚的乳酪和自制果酱,味蕾上的冲击😋
面包柔软不干的秘诀-万能中种法甜面团
吐司面温为什么不能超过26℃?
海氏法式牛角包|0反式脂肪酸,冷冻直烤快手营养早餐|牛油果滑蛋青瓜蕃茄夹馅
这个方法大家应该都知道吧!土耳其一家面包店的招牌面包
教你自制中秋蛋黄酥月饼礼盒|73g蛋黄酥|桂花乌龙+豆沙馅