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京东 11.11 红包
Christian教你做免揉面包
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“这个面包食谱是源自美国的烘焙厨师Jim Lahey,已经很有名了。顾名思义,是不需要揉面或者其他复杂手法的简单面包食谱。在开始之前,最好将所有的步骤先耐心看一遍,如果照做的话,基本上是不可能失误的。如果你不想等18个小时的话,就用干酵母,然后让面团过夜发酵,第二天早上直接烤。当然还是这个18小时+2小时的版本最好!” 人数:-1+ 550 克 面粉 360 毫升 水 (温) ½ 茶匙 鲜酵母 1½ 茶匙 盐 面粉 (撒用)
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