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春季养肝如何食补?
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春季天气转暖,春困来袭,不少人又开始了“白天直犯困、频频打哈欠”的日常,工作效率低下、学习记忆力下降、心情烦躁等各种问题接踵而至。 因为春季湿气比较重,加上在冬季,人体对抗寒冷消耗了不少阳气,入春后,往往会阳气升发不足,人体气血阴阳相对失衡,对外就会表现为疲倦、心烦、易怒等症状。 春季养生重在养肝。从饮食上说,食物应顺应肝之性,助益脾气,令五脏和平。可以多吃一些富含植物蛋白质、维生素的清淡食物。清淡的食物能够保阴潜阳、清肝降火,能起到护肝健脾的作用,比如春笋、菠菜、芹菜、木耳、油菜等食物。春天不需要特别进补,因为气温上升,温补药反而会加重身体内热,一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃等平性食物进行清补。 中医学认为肝脏具有刚强之性,其气急而动,易亢易逆,被喻为“将军之官”。养肝需要从养血柔肝的角度调养。 由于肝的生理特点为主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜条达,我特别推荐养肝茶,可选柔肝养肝、疏肝理气之佛手、郁金、白芍等药物,配合平抑肝阳之菊花,同时护卫脾胃,添加行气健脾之麦芽,以解决疲倦乏力、心烦易怒等不适症状。
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