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来自嘉宾派的传统菜式!这道酥香鲜脆的"蛏排"你馋了吗?注意这道菜要用老蛏哦~
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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流传百年的传统闽菜——酸辣鲳鱼羹!试试这个做法,有没有家里的味道?
这个做法的蒸嫩鸡有锅就行!表皮色泽鲜亮、鸡肉鲜嫩可口,还有荷叶的甘美清香~
不爱吃猪肝的朋友也抵抗不住Q弹入味、鲜香浓郁的南煎肝!煎制一下更加鲜嫩哦~
我不要你瘦瘦的 我要你好好吃饭
酸辣爽脆太美味啦!猜猜这是西宾传承几代人的泡菜秘方?现在无条件分享给大家哦~
首届全国烹饪比赛最佳厨师常静——汽锅鸡
吃过一次就忘不掉的秘制胡椒鸭~今天一定要让美鹤师傅毫无保留的分享给大家!
步入秋天都喜欢喝清爽的汤,那就分享一道萝卜海蚌汤~肉质饱满的大海蚌这样做就是最美味的!
这应该是螃蟹第二好吃的做法!福州家常菜,螃蟹抱蛋。
“三黑酥”的做法是西湖宾馆的糕点师傅们一代一代传承下来的~现在无偿分享给大家!
熬夜会导致精神和皮肤状态变差!分享一道清甜回甘的熬夜汤,经常熬夜的可以多喝两碗哦~
拍粉炸和挂糊炸,哪样才能做出最酥脆的酥皮水电鱼?看完这条视频你就能掌握这道菜的秘诀!!
汤汁酸爽开胃,肉片嫩滑爽口~这一碗酸香四溢的酸菜肉片真是让人无法拒绝!
管爷秘制香料首次公开!可以负责任的和大家说这就是香卤嫩鸡最好吃的秘方!
在家里也能做出饭店水平!看起来闪闪发光的家常炒面,感觉香味都要从屏幕里飘出来了~
酸菜炖豆腐,一辈子吃不够,再来几片五花肉,到位了!
一定要先喝汤,滴滴都是精华!猪肚Q弹爽脆,鸡肉嫩滑入味,鲍鱼鲜到你的心坎里!
好吃到舔盘的河虾拌面~鲜香焦脆的河虾盖在根根分明还裹满了葱油香味的面条上!
列入非遗名录的炣豆腐,每家每户都有不同的做法~你更喜欢哪位师傅的做法呢?
蛋白质和脂肪的完美碰撞!光吃过猪油渣可不行,猪油粕的美味你也不能错过~
口感嫩滑的日本豆腐其实是用鸡蛋制作的!煎至外酥里嫩后再裹上红烧酱汁也是一道下饭神器哦~
隋卞一做 |这是最受欢迎的白菜做法?
据说软软糯糯的米饺是霞浦每家每户都会做的传统小吃~你是甜口党还是咸口党呢?#一口吃掉这里的春天 #抖音美好食光
西湖宾馆五十年前的招牌菜——八宝软鲟粥~“是粥不见米”就是这碗粥的精髓!
一条萝卜可以变成两倍长哦!没胃口的时候来一份蓑衣萝卜,爽口又解腻~
腌萝卜大家都会做,但怎么才能做得又爽脆又入味呢?看看这几个要点你有没有做到!
这勺牛肉酱,实在是太香了!拌饭、拌面都是首选,你真的不想来一口吗?~
色泽鲜亮、入口脆嫩,嚼起来紧实劲道!这款美极牛杂能不能成为你心中最佳的牛杂做法?
压力大、常熬夜、没精神的人群一定要看完这条视频! 一道天麻母鸡汤解决你的烦恼!
这一锅酱大骨真是把强哥给香迷糊了~快把酱汁配方收藏起来,做给家里人吃吧!
一碗润燥汤,火平燥气消!这时候就很需要炖这道乌鸡瘦肉西洋参汤来润一润啦~
还有谁不会做麻油鸭?美鹤师傅今天给大家分享一个焦香鲜嫩、香到连骨头都不放过的做法!
这道有五十多年历史的“金屋藏娇”,大部分人却没吃过!它是否勾起你的兴趣了呢?
轻轻一嗦就能脱骨!这道你一定不能错过酸甜开胃的酸梅排骨,非常适合夏天呢~
白切猪杂萝卜汤,一锅两吃简单方便,原汁原味好吃又下饭
这样做的糯米小凉糕一口下去就能吃到有颗粒感的红豆馅,还有不开空调都能感受到的清凉感!
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自从学会了做鱼豆腐,再也没去外面买过!