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拍粉炸和挂糊炸，哪样才能做出最酥脆的酥皮水电鱼？看完这条视频你就能掌握这道菜的秘诀！！
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咸香酥脆，草鱼还能这么吃？炸至酥脆后泡入我分享的独家酱汁即可，一定要做给家人尝尝哦！
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番茄滑牛肉到底怎么做才能做到像我这样嫩滑？暖心暖胃，最适合不会吃辣的老人小孩~
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如果你吃腻了泡椒田鸡，就试试黄焖田鸡这个做法吧！田鸡爱好者真的太满足了~
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福州人一定都吃过这道流传百年的闽菜一一杂烩汤! 加或不加鱼露，你更喜欢哪种做法呢?
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又脆又香的蒜香肋排谁不爱呢？今天就把成功的秘诀——腌制配方，分享给你！
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粉糯的板栗搭配香甜的腊肠，出锅前一定要淋上一点红葱油~一口下去太满足了！！
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说到煎饼人们总是会下意识想到酥脆的煎饼！但可别忘了这款不用擀面的软面版煎饼哦~
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萝卜脆、海蜇韧！炎炎夏日难免没有胃口，不如来做一道清爽咸鲜的萝卜海蜇丝~
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看到就是赚到！美鹤师傅的师傅——黄鸿明先生自己研究出的酸辣酱配方！现在分享给大家~
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汤汁酸爽开胃，肉片嫩滑爽口~这一碗酸香四溢的酸菜肉片真是让人无法拒绝！
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排骨先煎后烧，制成酱红发亮、香味独特的洋烧排！今天让强哥来分享家庭做法的改良洋烧排~
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中秋节马上就到了，美鹤师傅说要给大家分享一道非常少见的家宴菜——龙凤呈祥！
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炸醋肉不同于普通的小酥肉哦~它的特色就在于腌制时添加的陈醋！出锅后外酥里嫩还带着淡淡的醋香~
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猜猜在外面要卖98的啤酒鸭，自己在家做成本只要多少？鸭肉丝丝入味，酱汁还很下饭哦~
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小朋友也可以喝哦~食材简单、做法简单的猪心汤，经常失眠熬夜的朋友一定要试试！
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99%的人没吃过的脆皮牛肉卷！你是那1%吗？外壳鲜香酥脆，咔滋一口咬下绝对让你大呼过瘾~
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作为福州特色传统名菜之一的荔枝肉！你最喜欢哪位师傅的调味方式呢？
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茄汁酸甜开胃，鸡蛋鲜嫩吸汁！还有什么比这一份番茄焖蛋更下饭的吗？
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排骨软烂脱骨，香芋吸满了汤汁粉糯鲜香，简直比排骨还好吃~就连汤汁拌饭也是一绝呢！
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有没有鸡爪爱好者？像我这样卤出来的鸡爪鲜香、软糯，一口气吃掉一整盘都没问题！
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闽菜可不是只有糖醋味哦～鸡肉嫩滑多汁、满满葱油味，吃过的人都说再来一份！
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要想猪扒嫩而不柴，选材也是关键哦！跟着我一起做，轻松学会多汁弹嫩的秘制猪扒做法~
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年糕在福州被叫做“白粿”，搭配上本地人才知道的灵魂糖酒调味！值得你尝试一下哦~
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当你没有胃口的时候，就做这道不加一滴水的干煎鸡！皮酥肉嫩，汤汁拌饭也很美味哦~
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一旦开始吃就很难停下来！裹着一层兼具甜、咸、辣外皮的红袍花生，解馋必备哦！
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西湖宾馆传承几十年的凉菜——话梅爪尖！今天把做法完整的分享给大家~
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几十年白案经验总结出的水煎包做法~看完这条视频相信你也能做出完美的水煎包！
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外表焦黄酥脆，笋干肉馅饱满爆汁！自己调的馅吃着更放心呢，皮薄馅大多“笋”啊~
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馋了你就动起手来！酥脆的腐皮里裹着蟹肉、鲈鱼、虾仁下锅炸至金黄酥脆，想不好吃都难~
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牛腱当然不是只能卤着吃！试试这道最适合秋天的花生牛腱煲，让你吃了还想吃~
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红鲟蟹膏丰满，蟹肉鲜美~福州的宴席上要是没有荷香红鲟饭，就会让人觉得好像少了点什么！
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元旦家宴就能安排上它啦~鲍鱼脆弹嫩滑、鸡肉入味鲜香，谁能拒绝得了这一锅秘制海陆煲！
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这样做的椒盐蛏外脆里嫩，肥美的蛏子还会爆汁！只要学会这个万能炸浆，即使放凉了也酥脆~
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猪脚怎么做才好吃？搭配粉糯香甜的香芋，味道真的绝了！学到了赶紧给家里人露一手啦~
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糖醋排骨吃腻了？那就换个做法吧~酸甜入味又开胃的话梅排骨，小朋友最喜欢啦！
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泡水喝、炖汤喝都很好的这三宝你也要知道：黄芪、党参、麦冬。不仅对身体好还可以增加食欲呢！
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一口一个，鲜味十足！大排档必点的豉汁炒油蛤，在家也能轻松做出锅气十足的味道~
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甜的芋头居然能做出咸口的芋包！这奇妙的口味碰撞，你要是没尝过真的太可惜了~
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鸡肉鲜嫩爽口、肉质紧实，大虾裹满了浓郁的汤汁～再来一碗米饭才是顶配，吃一次就让你爱上！
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来自嘉宾派的传统菜式！这道酥香鲜脆的"蛏排"你馋了吗？注意这道菜要用老蛏哦～