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粤菜经典蒸鱼豉油制作全教程!
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粤菜清蒸鱼的灵魂就是“蒸鱼豉油”,月薪6000的大厨都不会做,今天配方做法免费分享给大家!
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今天新来了一个炒锅师傅,炒了一份淮山虾球 看看功底,大家觉得给多少工价合适呢?
清蒸鱼,蒸鱼豉油我家从不买,自制蒸鱼豉油,蒸鱼更鲜还便宜
粤菜师傅面试为什么要试菜心 老七个人认为一个菜心体现出 用油用火调味 埋欠 锅气 食材生熟度把握和功底 体现得淋漓尽致 !
看看粤菜师傅教你 如何将青菜炒的翠绿又好吃的。@伙夫077
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今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份鱿鱼,师傅比较着急 大家觉得给多少工价合适呢?
广东人基础蒸鱼教学,提鲜的关键竟然是醋?
今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜,要价1万6,于是行政总厨让他试一道紫山药炒羊肚菌,大家看看值不值这个价位?
今天来给大家分享粤菜经典金银蒜蓉,制作全教程!一看就能学会。
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份牛肉,师傅比较害羞 大家觉得给多少工价合适呢?
今天来给大家分享腌制新鲜牛肉的全教程!
做了10年的行政总厨,终意愿于教我炒了一道下酒神菜,香茅大虾,听说学会了出去应聘能拿2万一个月。
在家如何把蒸鱼豉油做出酒店的味道?这个视频全都告诉你!
今天行政总厨请了从广东坐飞机过来的粤菜师傅,开价18000,就炒了一道辣椒炒牛肉,大看看值不值这个价!
这么大一块全要了?!
今天来了个月薪5万粤菜总厨,利用下班的时间教我炒了一道 百合焗牛肉。他说学会了这道菜能拿月薪1万6。
看看粤菜老师傅教你 如何利用热油热水碰撞产生的热量 在最短时间内将青菜炒的翠绿又好吃。
自从吃过干蒸菜就爱吃,特别这道干蒸鸡杂,脆嫩爽口又入味
听说从 利苑出来的厨师 去外面应聘只要做一道鲜花椒牛小排,就能拿18000一个月?
来看看今天从湖南过来的湘菜老师傅,过来应聘,要价1万8,行政总厨直接让他操作一道,正宗的湘菜小炒黄牛肉,大家看看这出手法值这个价位吗?
广东人吃的就是讲究!简单素朴的面条都做的如此劲道弹牙,一碗根本不够!
今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜,要价19000,于是行政总厨让他试一道碧绿炒元贝,大家看看值不值这个价位?
大家都说粤菜师傅没有双耳锅 就不会炒菜了?今天来看看粤菜师傅如何用平底锅给大家操作一道碧绿炒元贝。
今天挑战全网第一 新派干炒牛河。
三十块钱就想为难我!呵呵……😁😁#主打的就是一个真实
清蒸鲈鱼2.0 | 自制蒸鱼酱油、在家轻松做
金钱肚快速切丝
来源于广东的一道特色菜‘生啫猪肚’干香脆爽香气扑鼻,味道够正
鱼扣这么大块能入味吗?
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一道经典老菜 玉米烙,到现在大家于然很喜欢吃!
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顺德第一农庄?鸡撕开的时候我笑出猪叫!!!!
听说今天店里新来了一位从利苑出来的粤菜师傅来应聘,开价18000,上来就给行政总监操作了一道经典 生拆蟹肉干捞翅,大家看看这手法以及出品值不值这个价位?
炒锅大师遇到这种场面如何应对,请申请出战!美味不打烊