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早餐店里外酥里软的空心麻球,其实自己在家就能做哦~今天就把完整的做法分享给大家!
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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酸甜开胃、冰凉爽口,一口爆汁的话梅番茄!自从学会这个做法,每一个夏天都要做~
每次路过福鼎肉片的摊位都会馋得走不动路!今天就分享给大家这款家庭版的福鼎肉片教程~
如果复刻不了店里配方,那就选择超越!“顶配版”三汁焖锅~
要想猪扒嫩而不柴,选材也是关键哦!跟着我一起做,轻松学会多汁弹嫩的秘制猪扒做法~
在家怎么炸出蓬松酥脆的大油条?给大家分享我的家庭版油条做法~
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼用蒜蓉酱蒸出来的鲜,做法非常简单比清蒸鲍鱼更香
玉米和苹果的搭配太香甜啦~做法也十分简单,轻轻松松就可以搞定一份营养早餐啦!
又脆又香的蒜香肋排谁不爱呢?今天就把成功的秘诀——腌制配方,分享给你!
饺子好不好吃全在馅里了!今天包的三鲜饺子主食材为猪肉、虾仁、黑木耳,另外加入的韭菜均衡营养的同时还丰富了口感~
简简单单的土豆比肉还香!!太太太好吃了
金黄焦脆、外酥里嫩,一个根本不够吃!非常受欢迎的海蛎煎,其实自己在家做也超方便哦~
今年第一波螃蟹做起砂锅焗螃蟹,不加一滴水的螃蟹做法很鲜香美味
不用去顺德,在家就可以做到超级惹味的干蒸牛肉,嫩滑多汁又焦香,家里没烤箱也可以成功复刻
鸡肉鲜香嫩滑、椒香四溢~按我的做法就能做出比黄焖鸡煲还香的胡椒鸡煲啦!
一旦开始吃就很难停下来!裹着一层兼具甜、咸、辣外皮的红袍花生,解馋必备哦!
细腻绵密、丝滑无比、奶香浓郁~喜欢喝浓汤的朋友一定要试试这碗宴会级别的玉米浓汤!
【黄掌勺】新作上线,快来看看!
都说罐焖牛肉的做法相对复杂~但当你吃到嘴里的那一刻一定会感叹“它值得”!
为什么枇杷不买甜的,却买酸的?其实是为了做这道酸甜清香、满满桂花味的桂花枇杷珠啦~
一条萝卜可以变成两倍长哦!没胃口的时候来一份蓑衣萝卜,爽口又解腻~
十道早餐饼子
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满满胶原蛋白的猪蹄搭配牛奶根独特的味道~爱吃猪蹄的你一定不要错过这个做法!
好的食材往往只需要简单的烹饪方式~今天分享用整只三黄鸡做一道鲜香嫩滑的原味蒸鸡!
注意这个用蒜的细节,你也能做出蒜香浓郁、酥脆掉渣的酥皮鸡肉!自己在家实现蒜香鸡腿自由!
一起看看当归莲子羹的做法吧!不仅适合熬夜的朋友,更是老少皆宜哦~
管爷秘制香料首次公开!可以负责任的和大家说这就是香卤嫩鸡最好吃的秘方!
每到夏天必不可少的——马蹄爽!用料简单做法更简单,快做给家里人消消暑、降降火吧~
弹性十足的香菇配上有嚼劲的牛肉,酱汁鲜而不腻~有了它,平平淡淡的食物都会瞬间变好吃!
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酥脆的表皮加上浓郁的果香!吃过很多牌子的凤梨酥,最后发现还是自己做的最好吃~
肥而不腻,嚼劲十足!在家也能做出满口爆汁的卤肥肠,香到邻居都要来敲门啦~
西湖宾馆几十年来人气始爆棚的五香蒸咸鸭!今天管爷就从挑选食材到制作过程完整分享给大家~
鸭肉香而不腻,嚼劲也是恰到好处!只要学会了我的卤汁配方,卤一些鸭腿、鸭翅也是可以的哦~
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爱吃软糯口感猪蹄的朋友一定不能错过的做法!鲜香入味,软糯Q弹,汤汁拌饭也是一绝~
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