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金黄焦脆、外酥里嫩,一个根本不够吃!非常受欢迎的海蛎煎,其实自己在家做也超方便哦~
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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海蛎煎蛋怎么做才好吃?福建人教你正确的做法,色香味美,百吃不厌
福建的特色糕点 刚煎出锅的萝卜糕外脆里糯,小到街边大到酒店都会看到这道菜哦!
鲜香嫩滑、豉香浓郁~都说美鹤师傅分享的菜太复杂,今天就分享一道快手菜——豉汁鸡腿!
管爷的糟菜酱可是外面买不到也学不到的独家秘方哦!想好要用它做什么菜了吗?
没有任何技术含量的芥菜饭,却能让我一不留神就吃了两碗!你也来尝尝它有什么魅力吧~
生蚝煎蛋的详细做法,不需要焯水,蛋饼完整又不出水,男人加油菜
头水紫菜的鲜配上海蛎的鲜~这就是福州人的中秋家宴,必不可少的紫菜海蛎煲!
酸中带甜,瞬间打开味蕾!这个做法的溜鱼片和你记忆中“妈妈的味道”一样吗?
冬吃萝卜夏吃姜,寒冷的冬天一定要多喝养生萝卜汤~你还知道哪些适合冬季的萝卜做法?
每次路过福鼎肉片的摊位都会馋得走不动路!今天就分享给大家这款家庭版的福鼎肉片教程~
“虾酥”是福州著名的传统风味小吃之一!也是在外飘泊的游子最思念的一口家乡味~
这道“五香肉沫酥饼”是依秀姐的师傅王曾松先生教给她的,今天由依秀姐来分享给大家!
今天做道传统的海蛎抱蛋,带大家找回记忆中的味道!
鲜美滑嫩,大人小孩都爱吃的海蛎煎蛋~如果的时候如果不注意这两个小细节真的很容易翻车!
药膳牛排汤汤头鲜美不油腻,还有来自药膳的独特草本清香~这样的药膳牛排煲让你吃一口就爱上!
三位师傅分别示范了红汁、白汁、乡厨三种爆炒双脆的做法!你的做法是什么样的呢?
香嫩可口的福建名菜南煎肝!你最喜欢哪位师傅的做法呢?欢迎在评论区留言哦!
包菜煎饺,做法来啦! 只要素馅调的好,比肉馅还要香哦~最适合新手小白的煎饺!
茶食是福建特色小吃之一,以焦香酥脆的特点博得大家的喜爱~你上一次吃“茶食”是什么时候呢?
每年这个时候生蚝正肥美,做一道潮汕小吃“蚝烙”,外酥里嫩
外层酥脆,裹在其中的海蛎嫩滑味鲜~只要掌握了这两个要点,海皇烙你也能一次成功!
不用油炸,更加简单,你也能行!只要有一个高压锅就能做出软糯咸香的盐焗猪蹄啦~
今天让强哥来做道传统的海蛎煎,加入了特别的食材,让海蛎煎的口感更丰富
一口下去,糟香混合着肉香~美鹤师傅这种做法的糟炸排骨是不是跟你记忆中的年味一样呢?
肥美的海蛎搭配鲜美的紫菜一起下锅煎至金黄酥脆~就是强哥评价超高的“紫菜海蛎煎”!
酥脆可口、鲜香美味,一口一个,太过瘾啦!还有比调羹海蛎酥更美味的海蛎做法吗?
【闽南海蛎煎】秋冬季节的海蛎,肉质饱满,营养丰富,家里有长身体的孩子,一定要经常做这道海蛎煎
海蛎煎这样做,鲜香软糯又简单,福建人的家常菜,太好吃了
葱油海蛎这样做,有荤有素,鲜香又爽滑,福建人的家常菜
海蛎抱蛋,福建人的家常菜,外香里嫩下酒下饭,绝了
蚝蛎煎这样做真好吃,方法简单味道鲜甜,学会可以用来招待客人
闽南人做蚵仔煎,谁懂?!
在福建吃了一次就爱上的紫菜海蛎煎!在家复刻自己做!
福建闽南名小吃“泉州海蛎煎”做法教程,外香脆,内嫩滑,鲜味十足唤醒你味蕾的记忆
传统鲁菜炸灌汤丸子,咱家过年菜可以陆续学起来啦
闽南特色# 海蛎煎 ,你们做海蛎煎喜欢加蛋还是不加蛋呢?
家庭版蚵仔煎,在外的游子们妈妈喊你回家吃饭啦!
海蛎里倒入一勺地瓜粉,出锅就成福建特色美食,比海蛎煎营养好吃
传承65年的老手艺料包,还原当年接待菜酱肘花。
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