卤菜配方：草果20克、丁香5克、豆蔻12克、陈皮10克、肉桂15克、盐35克、鸡精40克、冰糖5克、胡椒3克
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万能卤配方：八角30克、草果25克、砂仁20克、黄栀子60克、罗汉果35克、冰糖100克、老姜80克
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烧烤撒粉配方：盐15克、八角10克、陈皮20克、小茴香10克、胡椒粉20克、孜然粉200克
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麻辣火锅配方：桂皮40克、茴香50克、丁香20克、甘草50克、八角40克、红蔻30克、胡椒50克
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卤菜八料配方：八角12 克、肉蔻10克、砂仁15克、良姜12克、白芷16克、白酒50克、醪糟20克
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钵钵鸡配方：姜75克、洋葱50克、芹菜75克、小葱60克、砂仁12克、茴香7克、八角12克、丁香6克、桂皮8克
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烧烤香油配方：灯笼椒150克、八角10克、香茅草3克、香叶4克、小茴香4克、丁香3克、姜片15克、洋葱35克
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贡椒鱼配方：胡椒粉2克、鲜青椒节60克、姜片30克、干灯笼椒20克、大葱35克、红花椒5克、藤椒油15克
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酱猪蹄配方：特调酱汁300克、排骨酱60克、色拉油180克、黄酒50克、冰糖10克、鸡精40克、味精35克
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卤菜配方：八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克
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卤菜配方：灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草蔻20克
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现炸酥肉配方：姜15克、葱10克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克、里脊肉500克
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卤菜配方：草果25克、五加皮18克、白扣20克、山奈15克、小茴香25克、红扣8克、红曲粉15克、香茅草10克
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重庆柴火鸡配方：豆瓣酱300克、香辣酱80克、剁椒120克、香料粉35克、泡椒60克、白酒60克、排骨酱60克
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钵钵鸡配方：姜75克、香菜15克、洋葱50克、小砂仁12克、草果15克、白扣13克、八角12克、花椒100克
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冷串串配方：朝天椒特辣250克、姜75克、香菜15克、芹菜75克、小葱60克、桂皮8克、白扣13克、八角12克
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冷串串配方：姜25克、葱30克、盐12克、味精20克、鸡汁35克、冰糖20克、味极鲜15克、麻辣料300克
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宝塔牛蛙配方：盐5克、味精3克、鸡精4克、胡椒粉1克、干辣椒节35克、孜然粉6克、料酒15克
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万能卤配方：八角30克、草果25克、藿香10克、白芷80克、砂仁20克、黄栀子60克、荜拨10克、花椒125克
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韩国烤馒头配方：盐8克、鸡蛋75克、酵母10克、小料35克、泡打粉8克、白糖130克、烘焙奶粉60克
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金汤麻辣烫配方：火腿800克、老姜100克、料酒50克、胡椒5克、冰金汤底料1200克、老姜60克、八角10克
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新疆大盘鸡配方：桂皮25克、草果10克、香叶25克、小茴香50克、花椒20克、八角40克、良姜15克
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纸包鱼技术资料：胡椒25克、白扣70克、砂仁40克、山奈40克、孜然50克、冰糖100克、豆豉500克
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宝塔牛蛙配方：味精3克、鸡精4克、胡椒粉1克、干辣椒节35克、花椒8克、孜然粉6克、姜蒜各15克、料酒15克
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卤菜汆水配方：盐15克、姜黄5克、白酒35克、姜片20克、葱段30克、水2.5千克、花雕酒50克
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湖北潜江油焖大虾配方：排草2g、甘菘1g 、肉桂2g、花椒6g、姜片15g、蒜瓣20g、香葱花10g、白糖5g
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卤菜配方：五加皮18克、白扣20克、山奈15克、小茴香25克、红扣8克、红曲粉15克、甘草10克、白芷80克
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香酥鸡块配方：胡椒1克、辣椒粉10克、嫩肉粉12克、面粉65克、料酒20克、姜蒜水25克、十三香3克
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卤菜配方：千里香40克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草蔻30克、荜拨8克、丁香3克、香茅草35克
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川式红卤配方：砂仁3克、八角5克、桂皮1.5克、三奈10克、香果8克、草果2.5克、白芷10克、黄枝子15克
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卤菜腌制配方：盐10克、葱35克、老姜80克、柠檬汁5克、花雕酒100克
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泡椒鸡爪配方：花椒15克、泡姜30克、洋葱50克、鸡爪350克、笋头150克、柠檬120克、泡野山椒150克
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四川泡菜配方：盐30克、小米椒35克、红花椒3克、白醋50克、洋葱35克、二锅头10克、冰糖10克、八角3个
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泡菜配方：盐35克、冰糖20克、泡姜30克、花椒15克、西芹80克、洋葱50克、白酒45克、味精25克
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柴火鸡配方：豆瓣酱300克、香辣酱80克、剁椒120克、香料粉35克、泡椒60克、菜籽油850克、白酒60克
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钵钵鸡配方：胡椒面2克、辣鲜露15克、藤椒油35克、盐25克、鸡精40克、姜25克、鲜花椒60克、味精20克
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肥肠干锅配方：老油130克、干锅料50克、姜蒜15克、辣椒面5克、盐3克、十三香2克、胡椒粉1克、蚝油10克
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万能拌菜汁配方：香油6克、香菜8克、葱花10克、姜汁20克、生抽10克、蒜水15克、香红油60克、花椒油10克
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现捞卤菜配方：八角20克、桂皮15克、香叶2克、干姜5克、白扣8克、小茴香2克、当归5克、麻椒20克、陈皮2克
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辣卤配方：白芷80克、砂仁40克、桂皮30克、香叶15克、小茴香25克、藿香20克、甘草10克、八角60克
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杂酱配方：鸡粉5克、味精10克、姜末5克、白糖10克、酱油20克、十三香2克、五香酱50克、菜粁油100克