肉夹馍卤肉配方：肉蔻6克、八角10克、小茴香10克、花椒12克、香叶6克、桂皮5克、草果8克
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钵钵鸡配方：姜75克、洋葱50克、芹菜75克、小葱60克、砂仁12克、茴香7克、八角12克、丁香6克、桂皮8克
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卤菜八料配方：八角12 克、肉蔻10克、砂仁15克、良姜12克、白芷16克、白酒50克、醪糟20克
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万能卤配方：八角30克、草果25克、砂仁20克、黄栀子60克、罗汉果35克、冰糖100克、老姜80克
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麻辣烫配方：桂皮5克、草果3克、甘草5克、花椒80克、八角10克、山奈8克、香叶5克、香果10克
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麻辣烫配方：桂皮5克、白芷2克、草果3克、花椒80克、八角10克、山奈8克、香叶5克、香果10克、麻椒200克
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麻辣火锅配方：桂皮40克、茴香50克、丁香20克、甘草50克、八角40克、红蔻30克、胡椒50克
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卤菜配方：八角22克、桂皮18克、花椒42克、香叶4克、良姜8克、干姜6克、甘草7克、小茴香8克
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新疆大盘鸡配方：桂皮25克、草果10克、香叶25克、小茴香50克、花椒20克、八角40克、良姜15克
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麻辣烫配方：桂皮5克、味皮5克、白蔻3克、草果3克、花椒80克、八角10克、山奈8克、香叶5克
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川式红卤配方：砂仁3克、八角5克、桂皮1.5克、三奈10克、香果8克、草果2.5克、白芷10克、黄枝子15克
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凉面红油配方：八角6克、小茴香15克、香叶6克、草果5克、白扣8克、紫草6克、千里香3克、香茅草2克
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麻辣烫配方：豆豉60克、冰糖20克、老姜25克、大蒜20克、八角6克、花椒60克、牛油350克、菜籽油400克
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烧烤撒粉配方：孜然200克、花生100克、小茴香20克、罗汉果30克、白芝麻85克、花椒面20克、鲜味宝50克
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辣卤配方：白芷80克、砂仁40克、桂皮30克、香叶15克、小茴香25克、藿香20克、甘草10克、八角60克
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十三香小龙虾配方：八角20克、桂皮30克、三奈25克、香茅草60克、小茴香30克、干辣椒100克、白芷20克
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万能卤配方：八角30克、草果25克、藿香10克、白芷80克、砂仁20克、黄栀子60克、荜拨10克、花椒125克
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麻辣烫配方：山奈3克、沙仁4克、丁香1克、胡椒2克、桂皮4克、八角6克、白芷3克、香菜籽4克、毛桃5克
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凉拌菜万能香油配方：八角10克、桂皮7克、三奈2克、茴香3克、白扣1.5克、砂仁1.8克、香果2克、白芷6克
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十三香小龙虾配方：八角20克、桂皮30克、三奈25克、香茅草60克、小茴香30克、香叶30克、丁香30克
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卤鸭翅、卤猪头肉配方：桂皮35克、砂仁20克、八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、香果10克
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红烧牛肉配方：小茴香6克、三奈5克、砂仁7克、草果5克、香叶3克、白扣4克、陈皮1克、山楂3片、干辣椒75克
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卤菜配方：草果20克、丁香5克、豆蔻12克、陈皮10克、肉桂15克、盐35克、鸡精40克、冰糖5克、胡椒3克
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烧烤香油配方：灯笼椒150克、八角10克、香茅草3克、香叶4克、小茴香4克、丁香3克、姜片15克、洋葱35克
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肉夹馍发面配方：盐8克、水700克、酵母12克、猪油60克、小料25克、小苏打5克、泡打粉10克
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麻辣烫配方：白蔻2.5克、山奈3克、沙仁4克、丁香1克、胡椒2克、桂皮4克、八角6克、白芷3克、香菜籽4克
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红烧肥肠配方：生姜4克、干辣椒20克、花椒粒5克、八角2克、草果2.5克、桂皮2克、肉蔻3克、香果1.5克
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肥肠鸡配方：泡椒50克、花椒10克、干辣椒节25克、五香粉3克、榨菜60克、红油300克、豆鼓20克
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柴火鸡配方：花椒6克、八角3颗、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精10克、鸡精5克、白糖3克
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纸包鱼配方：盐5克、姜12克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、鸡粉15克、汤汁200克、香辣酱料100克
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凉拌菜配方：香叶4克、砂仁6克、八角10克、小葱25克、姜片15克、小茴香4克、香茅草4克、子弹头150克
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川式红卤配方：桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、白蔻20克、香果10克、山奈20克、红蔻20克、陈皮20克
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红烧肥肠配方：豆瓣酱200克、生姜20克、大蒜20克、干辣椒100克、香叶8克、小茴香15克、桂皮10克
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四川卤水配方：八角20克，桂皮15克，花椒35克，香叶2克，良姜2克，干姜5克，甘草5克，香砂仁15克，白扣
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麻辣小龙虾配方：草果30克、三奈40克、白芷50克、香叶30克、广香25克、八角30克、砂仁50克、桂皮20克
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三和鱼配方：石柱红500克、冰糖10克、老姜50克、豆豉10克、米酒50克、泡椒碎300克、桂皮12克、香叶5克
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卤菜配方：五加皮18克、白扣20克、山奈15克、小茴香25克、红扣8克、红曲粉15克、甘草10克、白芷80克
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烧烤辣椒油配方：桂皮20克，豆蔻20克，三奈10克、香叶10克，小茴香10克，罗汉果5克，砂仁20克、白芷6克
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卤菜配方：灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草蔻20克
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“重庆鸡公煲”核心酱料配方。
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烧烤撒粉配方：盐15克、鸡精30克、陈皮20克、小茴香10克、孜然粉200克、辣椒面150克、乙基麦芽酚5克