西貢最後一集,海鮮大餐,樣樣唔貴又好食😍最最期待尿壺（瞻星魚）究竟係乜味🤣鬼爪螺/藍石剎/游水油立/透明白飯魚/梅蝦/虱目~香港海鮮~社長遊街市
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見罕黃鰭藍瓜子斑😍找了很久,終於遇到👍,只是樣子已經贏晒,回味無窮🤤🤤😍 香港海鮮~社長遊街市
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西貢下午,開齊艇仔😍每人都揾到自己目標,有條特別魚叫尿壺？冧蚌👍鬼頭斑😍鬼瓜螺😍最後買左勁多野😅~香港海鮮~社長遊街市
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屯門新墟,生劏皇帝星😍再開大老鼠👍真係超多靚魚😍又見到係特別花紋左口魚😲未食過,買左至算😎香港海鮮~社長遊街市
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生劏(當代斑皇)9斤12両黃勒斑(石雙牙)(九絵)香味強烈,油份豐富,魚味極濃,齒頰留香,有錢都未必買到~香港海鮮~社長遊街市
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拆肉泥鯭粥詳解,教你點拆肉,魚骨煲湯做粥底,1斤半泥鯭,啖啖都滿滿泥鯭肉,個人喜好走陳皮用皮蛋,粥綿甜魚肉香😍好食到停唔到口🤤~香港海鮮~社長遊街市
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西貢今日好多海鮮😍終於見到泊滿艇👍淨係睇都有排睇😆買左荔枝魚+石蟹👍去左全記加工,又真係煮得幾好~香港海鮮~社長遊街市
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難得見到啱Size花錐😍即刻買嚟一錐3味,蒸炆灼都一樣咁好食🤤皮爽肉甜fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
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筌灣楊屋道,遇見超平紅黑瓜子😍真係煲湯都抵🤣一魚2味🤤再買左條牛屎鱲清蒸勁好食~香港海鮮~社長遊街市
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鐵鱗,細鱗科中王者😍真正可遇不可求,條條都充滿肥膏油脂,入口甘香嫩滑🤤上年只留到3條,一次過帶大家睇下😎fish cutting_香港海鮮_社長遊街市
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104KG藍鰭吞拿魚切割Show,我係魚都啱,原來尖沙咀長期有得睇,即開即食稀有部位（面肉/腦天/頸拖）😍,買左咁大隻眼點食好~香港海鮮~社長遊街市
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野生大棕蝦,教你有平入定貨雪冰磚蝦,大時大節唔使食貴蝦😍再教你整超美味糟鹵/糟露醉蝦😍~香港海鮮~社長遊街市
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黏仔魚(卵鰨)唔算罕見,但係你見到正常唔會買,實情係可蒸可炸, 肉質爽彈甜美,超級美味,只係處理麻煩, 真正平靚正,食魚食平D第6集~香港海鮮~社長遊街市
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生劏大青斑/中斑,最大32斤,超快賣哂,睇魚檔點上貨,好多魚呀😍~香港海鮮~社長遊街市
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又去旺角加工試新野,腐乳蝦飛天麵😍打咭同味道都一流👍買到好貨,極品藍瓜子斑（可以話最近最好食嘅魚🤤）大隻花竹蝦~香港海鮮~社長遊街
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再入屯門三聖,遇到有人開青斑😍買個大青斑頭,分2日食,食左2味👍魚頭煮米粉/薑蔥炆斑頭🤤香港海鮮~社長遊街市
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好耐冇斬大魚😎生劏17斤黃皮大老虎😍只係$10両😱即刻去加工🤤要用刀叉食🤣皮爽脆,肉質好似食緊龍蝦肉咁🤤性價比超高👍~香港海鮮~社長遊街市
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牛鰍原來有2種？呢個我都唔知😅一種只可以煲湯,另一種清蒸都好食😍每次去街市尋寶都可以學到新野👍香港海鮮~社長遊街市
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品魚3😍朋友話有本灣奄仔+黃油蟹😱真係頂級黃油😍肉都係油🤤西貢極大荷包魚😍極鮮巨型將軍甲凍食👍重有好多種講唔哂,大滿足香港海鮮~社長遊街市
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屯門三聖😍今次真係全部行,艇仔檔,橋邊檔,海鮮街,最後頂級食材去加工😍最正脆皮芝士琵琶蝦🤤日本毛蟹😍紅瓜子斑~香港海鮮~社長遊街
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罕有六斑九刺鮨,冇香港名,係香港第一次見,又畀我遇到,劏開個肚好驚嚇超多蟲, 但係食落超級正,唔通生蟲特別肥~ 香港海鮮~社長遊街市
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罕見清蒸级有毒老虎魚😍劏開後魚春有好多又好長嘅蟲😱之前只試過煲湯,清蒸都係第一次👍香港海鮮~社長遊街市
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生劏大怪獸龍躉😱龍膽石斑,第一次見活體過百斤巨獸😍真係幾震撼~香港海鮮~社長遊街市
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見到少見野本地黑瓜子斑（鳶鱠）即買😍又見到有毒掃把鯭(長尾革單棘魨),都係少見野又買😍,再見九蝦咁大隻再買🤣~香港海鮮
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行左幾個街市,終於向觀塘瑞和街街市樓上,揾到加工餐廳,即刻買料上去試下佢得唔得😎清蒸玫瑰斑/避風塘瀨尿蝦😍~香港海鮮~社長遊街市
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白灼蝦王：九蝦開季啦,又粗又大隻😍金鼓食得多,銀鼓食過未？教你點分養殖/野生~香港海鮮~社長遊街市
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西貢買蝦王：油蝦😍每年得呢幾個月有,產量唔多,差唔多只有西貢至有,市區絕少見到😍我都係第一次食,可能係食過最爽嘅蝦🤤香港海鮮~社長遊街市
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(日升美食店)換新蒸爐,話幾分鐘蒸好條魚,又撞啱停夜市,午餐支持下👍先行大成街市,多野買不過唔啱心水,最後都係牛頭角攪掂😍花龍/牛屎/貓虎蝦~社長遊街市
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今日可以講爆釣😍3斤幾大白鱲/2條斤頭芝麻斑/大量磅頭沙鱲👍最驚喜夜晚加工小店😱手勢真係一流,樣樣都做得好好😍好食到個個讚👍~香港海鮮~社長遊街市
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元朗街市實況,好多冇開門😭行咁多年街市真係未見過😢希望快D回復正常👍最後好彩都買到巨型老虎魚😍一斤级,居然肉質同上次2條完全唔同👍香港海鮮~社長遊街市
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西貢一天遊,又去睇下魚,今次蒸魚唔去D大路酒家,去左間小店試左過星馬式蒸魚+麥皮蝦😍味道有驚喜,再去街市買大尾魷/肥黑沙鱲做晚餐🤤~香港海鮮~社長遊街市
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日本蜜柑鯛（真鯛/赤鱲）,已經想試好耐🤤話真係會食到蜜柑味👍今次有大廚朋友幫手煮,今次玩日式,一魚四食😍香港海鮮~社長遊街市
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恭喜發財,年年有好魚,年廿八/廿九街市超多人,四圍搵魚食🤣魚檔忙到冇停手,幫下手撈下魚,秤下魚🤣😍 香港海鮮~社長遊街市
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怪獸級超巨斑馬瀨尿蝦(蝦蛄)(皮皮蝦)~挑戰全網最大!!!平時2隻至1港斤(16両),今次1隻已經1港斤6両,重要有膏,清蒸極鮮甜,啖啖肉~香港海鮮~社長遊街市
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本灣海三刀vs野生老鼠斑😍魚王大比拼,最後邊條贏😍老婆生日食好D~香港海鮮~社長遊街市
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花咲蟹😍日本四大名蟹,香港今年第一水,即刻買隻試下🤤喜出望外,爆膏爆肉😍仲要唔貴👍再買到條要用刀叉食沙皮紅珠星,爽彈美味🤤👍~香港海鮮~社長遊街市
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屯門三聖午餐🤤好耐冇入去😍2斤幾本灣海紅斑🤩爆膏油鹽焗重皮奄仔🎉象拔蚌皇：加拿大象拔蚌刺身-香港海鮮~社長遊街市
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(重皮奄仔蟹)真正流浮山油鹽焗奄仔蟹做法,原來只要好少鹽，非常重要，教你清蟹糞，如果唔係全碟臭~~超級簡單,極度美味~香港海鮮~社長遊街市
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行屯門新墟街市,買到極肥花英斑😍斤頭係清蒸最佳體型,再大就要炒球至會好食,油脂豐富🤤好食到小朋友停唔到手~香港海鮮~社長遊街市
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再戰西貢,野生黃金海石蚌($40両)😍滿肚橙膏😍加工蒸完全碟橙油,甘香樸鼻,鮮味嫩滑,人間極品~香港海鮮~社長遊街市
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旺角熟食中心羊腩飯套餐,真係好好食😍樓下街市有乜睇？蒸魚加工都好掂👍~香港海鮮~社長遊街市