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生劏大怪獸龍躉😱龍膽石斑,第一次見活體過百斤巨獸😍真係幾震撼~香港海鮮~社長遊街市
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3號風球遇到4斤重皇帝星(黑鞍鰓棘鱸)😍即時生劏👍清蒸/煮烏冬🤤~香港海鮮~社長遊街市
罕有六斑九刺鮨,冇香港名,係香港第一次見,又畀我遇到,劏開個肚好驚嚇超多蟲, 但係食落超級正,唔通生蟲特別肥~ 香港海鮮~社長遊街市
幸運遇到過斤金邊方脷😍,因輕微缺陷平價入手🤤獨特頂級油香,真係好食到停唔到口fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
吊桶(魷魚仔)入季,今年街市居然有游水😍以前未見過,因為一有已經比釣魚艇掃左,原隻白灼+豉油王🤤真係好食到冇朋友~香港海鮮~社長遊街市
春邊(鯿)秋鯉夏三黎,開始入春已經見到超肥美巨邊魚😍第一次買到2斤9咁大條😍試做2味新口味,欖菜蒸魚腩👍西京燒魚尾🤤~香港海鮮~社長遊街市
西貢買蝦王:油蝦😍每年得呢幾個月有,產量唔多,差唔多只有西貢至有,市區絕少見到😍我都係第一次食,可能係食過最爽嘅蝦🤤香港海鮮~社長遊街市
西貢食完飯又去行🤣下午D貨又有唔同,見到樣樣都想買😍第一次見咁大隻白蟹,又買大尾魷,同2條毒魚😍返屋企玩蒸氣鍋👍香港海鮮~社長遊街市
好耐冇見😍美國水晶蟹😎一返貨即刻買隻試下😍第一次見到咁大條大斑石斑,炒球皮厚肉嫩🤤重有椒鹽大獅頭魚🤩呢個真係好食到停唔到口~香港海鮮~社長遊街市
屯門三聖午餐🤤好耐冇入去😍2斤幾本灣海紅斑🤩爆膏油鹽焗重皮奄仔🎉象拔蚌皇:加拿大象拔蚌刺身-香港海鮮~社長遊街市
生劏23斤大懵仔(魚仲/懵仲/海鱺),魚肉滿滿雪花,肉爽而帶超級油香,新鮮生劏果然超級好食😍~fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
拆肉泥鯭粥詳解,教你點拆肉,魚骨煲湯做粥底,1斤半泥鯭,啖啖都滿滿泥鯭肉,個人喜好走陳皮用皮蛋,粥綿甜魚肉香😍好食到停唔到口🤤~香港海鮮~社長遊街市
屯門新墟,生劏皇帝星😍再開大老鼠👍真係超多靚魚😍又見到係特別花紋左口魚😲未食過,買左至算😎香港海鮮~社長遊街市
買到罕有巨型雞冠蝦😍肉質爽甜,好食過赤米🤤野生超靚仔海東星,紫紫紅紅😍外表一流,食味都係一流😍~香港海鮮~社長遊街市
馬鞍山遊街市👍一次行3個😆本來話多冰枱靚魚,可惜大風好多檔冇開,但見到龍蝦/戰車好抵買~香港海鮮~社長遊街市
極度罕有😱小丑斑(鑲點石斑)😍超靚外表,見到即要,唔知好唔好食?再去石門飯堂加工👍再加花左口(花鮃)同本灣花鬼,又係勁食魚🤣香港海鮮~社長遊街市
今次真係頂級黃油蟹😍爆膏香濃🤤穩穩陣陣流浮山加工👍$95一條野生海斑,平到不得了😍油浸黃腳鱲,外脆內軟😎~香港海鮮~社長遊街市
再戰西貢,野生黃金海石蚌($40両)😍滿肚橙膏😍加工蒸完全碟橙油,甘香樸鼻,鮮味嫩滑,人間極品~香港海鮮~社長遊街市
西貢最後一集,海鮮大餐,樣樣唔貴又好食😍最最期待尿壺(瞻星魚)究竟係乜味🤣鬼爪螺/藍石剎/游水油立/透明白飯魚/梅蝦/虱目~香港海鮮~社長遊街市
生劏大青斑/中斑,最大32斤,超快賣哂,睇魚檔點上貨,好多魚呀😍~香港海鮮~社長遊街市
正宗大青衣(舒氏豬齒魚)🤤爆左膽😱再去兩合一魚兩味👍青衣炒球有難度,佢居然薄片炒😍真係好食到不得了👍~香港海鮮~社長遊街市
黏仔魚(卵鰨)唔算罕見,但係你見到正常唔會買,實情係可蒸可炸, 肉質爽彈甜美,超級美味,只係處理麻煩, 真正平靚正,食魚食平D第6集~香港海鮮~社長遊街市
恭喜發財,年年有好魚,年廿八/廿九街市超多人,四圍搵魚食🤣魚檔忙到冇停手,幫下手撈下魚,秤下魚🤣😍 香港海鮮~社長遊街市
真正極品重皮流沙黃油奄仔蟹😍去加工油鹽焗,可以話係呢幾年來食過最靚嘅奄仔😍大東星2味又估唔到咁有魚味👍😍~香港海鮮~社長遊街市
食完飯又去魚檔揀魚,花多眼亂,樣樣想食🤣最後要4種石斑😎再去大成街市買少有大荔枝蟹😍鮮甜爆肉,再講下藍尾蝦/正油蝦點分~香港海鮮~社長遊街市
元朗,第一次親眼見游水鷹䱽😍又係有得睇冇得食🤤,重有野生金邊方脷,最後要條大牛屎鱲,整酸菜魚一流😍~fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
瓜子大師帶我搵瓜子,行紅磡街市買平靚正黑瓜子😍樓上熟食中心蒸魚掂唔掂?~香港海鮮~社長遊街市
本地大東星😱本身已經罕有,重要7斤重,本地種獨特花紋😍豬一樣身型😆滿身油香,刺身係估唔到咁超級好食👍
西貢今日好多海鮮😍終於見到泊滿艇👍淨係睇都有排睇😆買左荔枝魚+石蟹👍去左全記加工,又真係煮得幾好~香港海鮮~社長遊街市
再入屯門三聖,遇到有人開青斑😍買個大青斑頭,分2日食,食左2味👍魚頭煮米粉/薑蔥炆斑頭🤤香港海鮮~社長遊街市
罕罕罕😱生劏51斤花鬼斑:瑪拉巴石斑,怪獸級超巨型
再入西貢,買到本灣冧蚌(口太黑毛)😍加再獅子魚👍真係有20年以上冇食過,真係我心中其中一種魚王😍鹽蒸正到不得了~香港海鮮~社長遊街市
雜蝦一盆有8種蝦😍逐隻同你研究下👍再試左泰國千手螺,味道唔錯😍食多2條極品玫瑰斑🤤完美一餐~香港海鮮~社長遊街市
鐵鱗,細鱗科中王者😍真正可遇不可求,條條都充滿肥膏油脂,入口甘香嫩滑🤤上年只留到3條,一次過帶大家睇下😎fish cutting_香港海鮮_社長遊街市
行屯門新墟街市,買到極肥花英斑😍斤頭係清蒸最佳體型,再大就要炒球至會好食,油脂豐富🤤好食到小朋友停唔到手~香港海鮮~社長遊街市
今日再去石門加工,上次只係蒸魚,朋友話其他加工都做得非常好,又去試下😍一早先行九龍城,再去大圍街市,買到隻怪色龍蝦??香港海鮮~社長遊街市
鯉魚門以前比人感覺超級貴,原來依家都好抵食😍想平邊度買海鮮?加工(南大門)環境一流😍望海大玻璃,煮功甚佳,價目清晰,好抵食👍香港海鮮~社長遊街市
又去旺角加工試新野,腐乳蝦飛天麵😍打咭同味道都一流👍買到好貨,極品藍瓜子斑(可以話最近最好食嘅魚🤤)大隻花竹蝦~香港海鮮~社長遊街
雞籠倉,印象中好差好難食😎完全冇味又嚡😑今次挑戰下🤣魚檔教點睇話包好食😎最後掂唔掂🤫今年最平石蟹$56斤,又買2隻加餸🤤~社長遊街市
本地石頭魚+老虎魚😍好耐冇見佢地返貨👍每樣一條,煲個極濃勝瓜粉絲湯🤤極甜又滿滿膠質👍~香港海鮮~社長遊街市
生劏46港斤野生龍躉,好耐冇食過,生炆龍躉翅,皮爽油香超級美味😍~香港海鮮~社長遊街市