湖南地方特色贡椒脆肚，香脆入味，超级下饭
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这是一道只有湖南人才会做的特色菜，香辣下饭，越辣越过瘾。
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腐乳还是要吃传统手工制作，经过2次发酵的，每一块都是绵软细腻，香辣入味，下饭或者蒸排骨都特别好吃！
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你没见过的茄子做法，不爆炒不油炸，味道香辣还带着酸
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湖南人做菜少不了紫苏，用新鲜紫苏做个万能紫苏酱，拌饭拌面做菜都好吃
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今日菜单:挑战100道家常下饭菜 红烧大排💥
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湖南特色鲊辣椒
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在湖南，家家户户都会做炸红薯片，香脆薄甜，按照我的方法做，放到过年都不软。
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生水也能做成泡菜母水，不起白沫颜色透亮，关键做法还很简单
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湖南人是这样腌萝卜干的，2种传统做法，腌3天就能吃，又香又辣又脆放一年都不会坏【4K】
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湖南湘西的朋友推荐做的蒜瓣酱，酸辣开胃，做菜拌面都好吃
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爱吃鱼的一定要收藏，自从学会这种做法，鱼肉鲜香入味，汤汁泡饭都能吃3碗。
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这样的茄子做法你一定没见过，又香又辣很有嚼劲
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湖南地方特色菜水捧，肥而不腻，豆腐辣椒魔芋都很入味
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湖南嗦粉少不了的麻辣牛肉，详细制作过程，麻辣鲜香下饭下酒都好吃
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不用去顺德，在家就可以做到超级惹味的干蒸牛肉，嫩滑多汁又焦香，家里没烤箱也可以成功复刻
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湖南特色辣鸡爪，香糯软而不烂，一口一个撩撇韵味
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吃李子怕太酸，做成糖醋李子，脆爽解暑又开胃
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梨子汁最适合做的美食，夏天吃清凉滑嫩又降火
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熬猪油有方法，这一步很重要，熬出来又白又香，保存时间长
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棕包是我们农村的特色美食，用它来炒腊肉味道独特，你吃过吗？
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一块豆干，在湖南人手里居然能完成这么神器的变化，用来下酒当零食都非常不错！
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不要信两天就能泡好腊八蒜，1分钟教你传统方法，加点米醋更好吃，个个翠绿
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地里的小白菜腌起来，做一个酸辣开胃下饭菜，这味道才过瘾
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汤圆炒着更好吃，配上湖南特色下饭菜，香辣又酥脆
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坛豆角炒肉丝做法简单，脆爽开胃，一锅米饭不够吃
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比拍黄瓜更好吃的凉拌腌黄瓜，不咸不淡香脆入味，每一根都嘎嘣脆
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鱼要怎么煎才不粘锅？注意这两点做出的鱼，外酥里嫩鲜香入味
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湖南人热爱嗦粉，汤粉炒粉还有卤粉，你最喜欢哪一种？
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南方叫甜酒北方叫醪糟，掌握关键的这几步零失败，3天出酒香甜醇美，冬天冲蛋喝全身暖暖的【4K】
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湖南的腊味江湖里，腊鱼的位置举足轻重，农家传统熏制，每一条都是扎扎实实，肉感十足！
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用豆角空心菜茄子腌一坛湖南特色的农家杂菜，炒菜煮汤都特别下饭
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湖南特色三下锅，鲜香咸辣腊味十足，很适合一家人聚餐
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哪个地方才是吃辣强省？湖南人用辣椒炸一下就是一盘零食，香辣酥脆下就当零食都很过瘾。
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湖南人做鱼有一套，鱼籽鱼泡只要简单烹饪就是一道鲜香味美的大菜，汤汁泡饭都能吃2碗。
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香菇酱这样做香辣过瘾，下饭拌面好吃又鲜香
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过年在家用甜酒做发糕，软糯香甜没有添加，美味清香做法简单
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用这方法做出来的苦瓜炒鸡蛋，鲜嫩爽口，好吃又清火，一点都不苦
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李云龙同款地瓜烧，分享传统红薯酒发酵到蒸酒的全过程， 农村酿酒原来是这样的
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湖南人少不了嗦粉，在家里就可以做米粉
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凉拌莴笋不焯水更好吃，做出来颜色碧绿清脆爽口，上桌就扫光