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酸甜牛尾煲|3重酸味复合而成的大酸大甜|Sweet and Sour Oxtail
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牛尾,1条(约4磅) 洋葱,2个 姜,若干 蕃茄酱,1罐(250ml) 白醋,1/2杯 冰糖,1/2杯 酱油,1/2杯 香料(月桂叶、辣椒干、桂皮、甘草等) 盐,少许 番茄,2个 柠檬汁,少许 00:01 食材介绍 00:58 牛尾焯水 01:28 煎牛尾 02:21 炒糖色 03:04 高压锅炖牛尾 03:41 二次调味 04:48 最后的炖煮 05:38 成品展示及试吃
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