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芒果慕斯蛋糕, 不用烤箱,无鸡蛋,无面粉,质地细腻入口即化。
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这个芒果慕斯按照步骤去做,其实是很难失败的,又不需要烘烤。 ?蛋糕底: 牛奶饼干80克 无盐黄油45克 ?慕斯部分 芒果泥200克 淡奶油250克 细砂糖35克 吉利丁粉 8克 或吉利丁片10克 清水40克 芒果粒100克 ?芒果镜面: 芒果泥40克 开水25克 吉利丁粉4克 清水20克 ?芒果花 1个芒果
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