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青竹雪梨汤:青竹的香气雪梨的脆甜,大自然与美食的不期而遇!
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祛火润肺佳品:青竹雪梨汤,大自然与美食的不期而遇!
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阿嬷抓来5斤草鱼,取一捆老坛酸菜,做了一盆超下饭的酸菜鱼!
阿嬷腌制11颗大包菜,半月后得到酸包菜,23天收获开胃的酸辣包菜
阿嬷晒特色苦瓜干,既能当零食吃,也能泡成清热排毒的苦瓜茶!
阿嬷做60年代红薯粿,红薯粿帮助中国劳苦人民度过饥荒年代!
阿嬷第一次做冬瓜糖,味道清甜爽口,色泽不够完美!
农村大妈采了满箩筐蘑菇,晒成蘑菇干,纯天然的山珍美味!
鱼腥草遍地生长,挖来泡鸡爪炖东坡肉,酸辣下饭的中草药美食
阿嬷用木薯粉做珍珠奶茶,地瓜芋头山药做芋圆,颗颗Q弹有嚼劲!
阿嬷手工磨制糯米粉,收获满满一麻袋,做成汤圆和年糕软糯香甜!
田里的茭白茂盛个头大,阿嬷收割做四道美味,软嫩酸甜营养开胃
豇豆挂满枝藤,阿嬷用米汤腌成酸豆角,3天后脆辣酸爽!
阿嬷古法秘制零食“南瓜干”,香甜辣爽嚼劲十足!
阿嬷挖山药,磨糯米粉,取醪糟,熬煮了一盆滋补暖心的酒酿丸子!
阿嬷挖6种中药草根,熬制祖传草本汤,配上老鸭一锅炖清甜鲜美
阿嬷用青梅做泡菜,半月后,收获酸包菜、酸梅糖、酸蒜苗和泡椒!
阿嬷酿造红曲酒,半年后取出酒香四溢,树下埋一坛明年更醇香!
向日葵太美,葵花籽太香,阿嬷香卤日晒盐炒传统五香瓜子!
阿嬷手工秘制两种南瓜干,片片金黄软糯香甜,堪比超级零食地瓜干
玉米大丰收,阿嬷做传统玉米糍粑和玉米饭汤,软糯香甜清爽可口
阿嬷盐焗20斤排骨,肉香爆汁鲜甜爽口,春节年夜饭必吃美味
像葱又像蒜,生猛的乡村土味藠头,夏季酸辣脆甜的开胃菜
茭白美人腿,又白又嫩的水中人参,清脆甘甜爆香爽口
地瓜、地瓜粉和地瓜糖搭配,阿嬷做传统苕丝糖,香酥脆爽甜而不腻
地瓜又大又多,阿嬷展现百年传承手艺,收获厚厚一层粉色地瓜粉!
把野草做进米粿里,鼠麴草粿,是春天最不能辜负的美食了!
菜地的葱又多又茂盛,阿嬷摘来腌制,3天后酸辣咸爽超级下饭!
竹林遍地春笋,阿嬷两腌两晒两蒸,做成香脆可口的传统咸笋
地里长满大地瓜,农村大妈用60年代大木桶,做出厚厚一层地瓜粉
李子青脆酸甜,是清香水果也是美味菜肴,夏日最馋果子饮果子蜜饯
阿嬷摘20多斤刀豆,用两种方法腌酸刀豆,15天后黄绿脆爽酸辣开胃
冬瓜大丰收,阿嬷做古法冬瓜茶和冬蓉酥饼,孙子直夸太漂亮太好吃
柚子大丰收,阿嬷用柚皮松针熏猪脚,福建雪天全家人吃腊猪脚火锅
板栗打落一地,阿嬷一脚开一个,中秋节必吃糖炒栗子和板栗月饼
巨型芥菜一米多高,做咸菜蒸田螺鲜美爆汁,芥菜饭包蛋一个顶饱
酸笋晒至六成干,阿嬷再熬几勺五香油,油泼的酸笋香辣扑鼻!【酸笋下集】
阿嬷泡制金黄色的酸菜心,6天后酸辣脆嫩,泡菜心开胃佳肴!
地里芋头堆积长,阿嬷挖来做传统芋头糕,金黄酥香软糯丝滑!
阿嬷屋顶采摘薜荔果,做传统凉粉冰粉,Q弹嫩滑清凉整个秋天
进山摘野果,好多野生猕猴桃、柿子和火棘,红红火火又酸又甜
挖出一串串紫薯,烤紫薯面包,蒸紫薯米糕,软糯香甜的中西糕点