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京东 11.11 红包
【清·水晶脍】凝脂弹滑水晶脍,剔透如玉丰腴鲜
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猪皮是人们常食之物,亦有药用。东汉张仲景《伤寒论》中的猪肤汤,就是以猪皮为主药。水晶脍,就是一款以猪皮为主要食材的特色荤食菜品。用猪皮搭配花椒、陈皮,可有开胃润肤之效,冬天里做上一碗,色泽清亮如玉,味爽又滋补,是为一种享受。
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